服务生说话怪怪!侯文咏: 现在为您做一个上菜的动作

社群编辑黄郁棋特稿

您也有发现,最近几年台湾餐馆服务生说话习惯改变了吗?知名作家侯文咏26日在自己的脸书上点出这个问题:「不知道从什么时候开始,台北的服务人员流行起这样的口语风格。像今天在某餐厅服务人员上菜时听到的:对不起,现在为你做一个上菜的动作。」

▲服务生:现在为您做一个上蛤蜊的动作。(图/记者黄郁棋摄)

先生,等一下白锅部份,需要我为您做一个煮稀饭的动作吗?」做一个动作?白锅的部分?不知道什么时候开始,台湾许多服务生的说话习惯改变了。侯文咏26日将这些有趣的对话分享在脸书上,不到24小时就超过4,000次转贴。

侯文咏表示,光是这些「动作」、「处理」,就已经让人忍不住抓头了,更可怕的是再加上「部份」,形成一种滴水不漏的复合句型:

「对不起,先生,信用卡的部份,我这边无法处理。可能必须麻烦你做一个移驾的动作,柜台那边,会有专人为你做刷卡的处理。」

▼侯文咏指出服务生的新口语习惯。(图/翻摄自侯文咏脸书)

至于为什么服务生的「口语习惯」会变成这样?侯文咏并没有在文章中解释。根据记者的推测,这很可能是新闻媒体对民众所造成的「冗言赘语」习惯。很多时候,一件事情的「人、事、时、地、物、如何、为何」记者编辑根本还搞不清楚,但迫于时间压力,无论如何也得将稿子发出,导致撰稿者必须用各种「话术」包装一件简单的事,让时间得以顺利拖延。例如:

「这道闪电劈在这名妇人身上,妇人看起来奇迹似的毫发无伤;警察与急救人员到达现场后,不管这名妇人身上是否有伤,都替她做一个简单包扎处理的动作;至于为什么站在高楼旁边也会被闪电劈到的部分,则有待警方做进一步的调查研究。」

以上是我乱掰的内容,但民众可以发现,「部分、动作、处理」这类在直述句中不必要的文字,在新闻中却可以时常见到;或许是这个缘故,导致台湾许多服务生也有样学样,说话参杂了许多赘字(或许有人认为这样说比较专业,其实不然)。

除此之外,作家舒国治在《流浪集》中也提到了更多有趣的怪现象,随意列举几项:

一、被捕的嫌犯懂得以衣、以手遮面。

二、凡公园必修一段「健康步道」。

三、青少年不带表情的说出一句「是哦」,做为无可无不可的接腔。

四、也爱每两三句话就加一句「对啊」,如同断句。且是自说自话,并非接腔。

每个时期都会有奇怪的社会文化出现,若仔细观察,不难发现个中乐趣;对呀,就是这样。

▼有说等于没说,就叫做废话。(图/暗月镜