口水面包喂养国军！高市卫生局稽查无良业者 惊见26项过期食材

高市卫生局7日兵分2路前往稽查。（高市卫生局提供）

台北市议员钟沛君接获民众爆料，高雄市某间国防部陆军副食供应中心得标的面包厂商，在制作面包时徒手抓面包放生产线、啃咬面包修边，既没卫生又无良。（本报资料照片）

台北市议员钟沛君接获民众爆料，高雄市某间国防部陆军副食供应中心得标的面包厂商，在制作面包时徒手抓面包放生产线、啃咬面包修边，既没卫生又无良，不知道让多少国军吃下「口水面包」。高雄市卫生局7日晚间回应，接获民众陈情后依法定程序调查处置，今日前往食品公司稽查，查获食品公司逾期食材26项，并在另间公司查获分装食材未标示有效日期，必会依法严办，并隔空向钟沛君喊话，强调卫生局绝非如台北市议员所指称毫无作为。

钟沛君表示，接到高雄面包工厂的员工爆料，该工厂是国防部陆军副食供应中心得标厂商，今年得标5个品项，包括汉堡包、热狗包、菠萝等，每日生产7000个面包给国军，但生产线上没依规定穿戴卫生装备，且得标厂商张姓负责人徒手抓面包放生产线，甚至为让面包大小一致直接啃面包，并一边包货，让国军吃下「口水面包」。

钟沛君指出，因为小公司很难出到副供中心要求的数量，另外跟下游厂商叫货，面包理论上只能保存5天，但怕卖不完货或卖不够，要求下游厂商提供「未来面包」与「空白面包」，像10月6日出产的，应在10月11日到期，却要求标记10月13日到期，或要求不要标示，让他出货时自由填写，不但没卫生又无良。

钟沛君要求，希望各县市政府卫生局跟食药署在接获检举时，速度能加快，以及国军的副食供应中心，厂商不能得标后就不管理，应该定时定期派人稽查生产状况，才是负责任的态度。

卫生局表示，卫生局于今日无预警的兵分2路会同食药署南区管理中心及相关司法警察机关联合稽查，现场无发现工作人员未戴口罩，但查获食品有限公司作业区囤放逾期食材26项以及分装食材未标示有效日期，将依食安法处办。另陈情人指称面包有效日期往后标注部分，疑涉及伪造文书，将移送地检署侦办。另陈情人提供影片疑从业人员咬食面包后再包装乙事，现场查无相关事证，卫生局将列管持续加强稽查。

卫生局强调，绝非如台北市议员所指称毫无作为，相关民众检举案件均依法定程序调查处置，特别是食安案件于掌握完整情资后，必定依法严办，依案件情节会同检调单位深入稽查，本案因事涉2家业者、销售层面扩及多处，卫生局于调查情搜相关周边事证至一定程度后，谋定后动采取现场无预警联合稽查行动。