高雄2必比登名店出包!稽查发现食材过期、防腐剂过量

高雄市卫生局于9月至11月启动媒体网红热门餐饮业者稽查专案。(高市卫生局提供/杨舒婷高雄传真)

高雄市卫生局于9月至11月启动媒体网红热门餐饮业者稽查专案,稽查16家餐饮业者及抽验31件食品,不过就有2间必比登名店被发现储放过期食品和辣椒酱防腐剂超标,2间分别是「贰哥食堂」与「廖记米糕」,卫生局已开罚并移请供应商的辖管卫生单位处理。

卫生局此次对于往红热门餐饮进行稽查,共稽查16家餐饮,及31件食品,包含牛猪原料原产标示、重组肉及注脂肉标示、日本食品产地标示、食品业者登录、食品良好卫生规范(GHP)准则、产品责任险、逾期食品等项目。

卫生局表示,此次16家餐饮业者共有8家业者食品良好卫生规范(GHP)准则不符规定,经限期改正后复查合格,但荣登必比登美食的贰哥食堂遭查出存放过期食品,而同样入榜的廖记米糕也被查出辣椒酱的防腐剂超标。

贰哥食堂依违反食品安全卫生管理法第15条第1项暨第44条规定裁处新台币6万元;廖记米糕则已移请屏东县卫生局依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条规定处办。