高雄2必比登推介美食 查獲逾期食品、辣椒醬超標

小吃「廖记米糕」。图／摘自米其林官网

高雄市卫生局9月起启动媒体网红热门餐饮稽查专案；卫生局今天公布结果，其中必比登推介美食「贰哥食堂」因有逾期食品遭罚6万元；「廖记米糕」辣椒酱苯甲酸超标，移屏东县卫生局处办。

卫生局今天发布新闻稿说明，此次共稽查16家业者、抽验31件食品。稽查项目包含牛猪原料原产标示、重组肉及注脂肉标示、日本食品产地标示、食品业者登录、食品良好卫生规范（GHP）准则、产品责任险、逾期食品等项目。

卫生局指出，有8家业者不符GHP准则，经限期改正后复查皆合格。其中，餐厅「贰哥食堂」因贮存逾期食品，卫生局依违反食品安全卫生管理法第15条第1项暨第44条规定，裁处新台币6万元。

卫生局表示，专案同时抽验31件食品（即食食品11件、酱料5件、冰块5件、沙拉3件、蔬果3件、凉拌食品2件、生鱼片1件、咖哩粉1件），检验卫生标准、防腐剂、甜味剂、环氧乙烷等项。

根据检验结果，「廖记米糕」有1件辣椒酱检出苯甲酸超标，数值为1.762g/kg （标准1.0g/kg以下），已移请供应商辖管卫生局，屏东县卫生局依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条规定处办。

必比登推介美食「贰哥食堂」。图／摘自米其林官网