食药署高市查获过期蛋黄粉健康食品　台南市卫生局查封近20万包

▲台南市卫生局配合高雄地检署等单位，共同查察华肝公司委托台南市两家代工厂，疑使用逾期蛋黄粉原料制成「甘益壮」等产品。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南市卫生局配合高雄地检署，会同卫福部食药署南区管理中心、高雄市调查处等单位，共同查察华肝公司委托台南市两家代工厂，疑使用逾期蛋黄粉原料制成「甘益壮」等产品，查扣近20万包，已命其退回高雄市华肝公司集中封存，尚未查有台南市下游业者。

台南市卫生局指出，经查该两家代工厂未知情华肝公司提供之蛋黄粉原料已逾期，两家代工厂现场已无蛋黄粉原料，其中一家查获使用蛋黄粉制造之成品「净卫菌」156000包、「甘益壮」41000包，命其退回高雄市华肝公司集中封存。

台南市卫生局呼吁食品制造业应加强食品原料管理，原料应依先进先出原则管控且逾期不得使用或贩售；依食品安全卫生管理法第15条第1项规定：「食品或食品添加物有下列情形之一者，不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠品或公开陈列…八、逾有效日期…。」，同法第44条第1项第2款规定：「违反第15条第1项…规定，处新台币6万元以上2亿元以下罚锾；…。」食品业者于发现产品有危害卫生安全之虞时，应依食安法第7条第5项规定，主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报卫生主管机关，以维护民众食品安全。卫生局也呼吁民众如发现业者使用或贩售逾期产品，能立即通报卫生局，以利快速拦截违法产品，确保市民食的安全。