台中清水1家7口食物中毒！大雅早餐店稽查結果曝光

台中市食安处稽查大雅区传统早餐店。图／台中市食安处提供

台中市清水区传出疑似集体食物中毒案，一家七日在昨天凌晨吃完大雅区某传统早餐店餐点后，全数陆续上吐下泻，送医急诊；食安处获报后到场稽查及抽验，结果查有厨房区风扇及通风口积尘、冰箱内风扇及内壁不洁、食材未覆盖、擀面区台面不洁等多项缺失，责令业者限期改善，并采检，若查出是业者供应的餐食所造成，将依食安法处办。

食安处组长林巽伟说明，食安处在昨天下午4时许接获医院通报，有7人昨天凌晨2时20分在大雅区某传统早餐店，共同食用铁板面、小笼包、煎饺、米浆、奶茶、豆浆等餐点，在凌晨3时起陆续出现呕吐及腹泻等疑似食品中毒症状，7人全数送往童综合医院急诊，到今天上午8时30分，尚有2名患者住院中，食安处将持续健康关怀。

林巽伟指出，食安处接获通报后，立即派员至现场稽查及抽验，结果查有厨房区风扇及通风口积尘、冰箱内风扇及内壁不洁、食材未覆盖、擀面区台面不洁等多项缺失，依违反食安法责令业者限期改善，同时也采集相关环境及食物检体携回检验，检验时间最快需2周，若后续调查结果为业者供应的餐食所造成，将依食安法处办。

台中市食安处稽查大雅区传统早餐店。图／台中市食安处提供