台中寿喜烧店爆食物中毒顾客住院8天 抽验结果出炉

台中市食安处9月2日接获医院通报有民众于8月29日晚间前往西屯区某餐厅用餐，出现疑似食物中毒，获报后立即到餐厅稽查及抽验。（台中市食安处提供／冯惠宜台中传真）

台中西屯一家寿喜烧吃到饱餐厅遭网友爆料8月底用餐完后「急性肠胃炎、直接住院8天」「医药费花了3万多元，业者不理赔只给6000元慰问金…」，台中市食安处证实9月2日接获医院通报疑似食物中毒案件，派员至餐厅稽查及抽验，现场发现2项疏失，依法责令业者改善，采集检体检验，1检体检出沙门氏杆菌，依食药署指引尚难认定患者与食品有因果关系。

网友在社群平台发文抱怨8月29日到该餐厅用完餐后，「食物中毒，也太衰小了吧？我直接住院8天，胃黏膜破坏、急性肠胃炎…」，并PO出与餐厅的对话，指称「医药费花了3万多元，业者不理赔只给6000元慰问金…」以及「住院时业者带苹果来探视，结果里面都是烂的…」。

台中市食安处9月2日接获医院通报有民众于8月29日晚间前往西屯区某餐厅用餐，出现疑似食物中毒，获报后立即到餐厅稽查及抽验。（台中市食安处提供／冯惠宜台中传真）

台中市食安处证实9月2日接获医院通报有2位民众于8月29日晚间前往西屯区某餐厅用餐，用餐后皆于隔日（30日）14时起陆续出现呕吐及腹泻等疑似食品中毒症状。

食安处接获通报即派员至餐厅稽查及抽验，现场查有冰箱上方压缩机不洁及冰箱食材未覆盖等缺失，已依违反《食安法》第8条责令业者限期改善，同时也采集相关人体、环境及食品检体携回检验，除人体检体1件检出沙门氏杆菌外，食品及环境检验结果均为阴性，相关缺失已于9月5日复查合格。

食安处指出，因此案有患者1人的人体检体检出沙门氏杆菌阳性、环境及相关食品均未检出病原性微生物，相关事证依据食药署食品中毒相关判明标准判定，尚难认定患者与食品有因果关系。