影／蟑鼠狂窜撞脚…员工PO网爆料「台中绝望饭店」！食安处突击稽查结果曝光
一名网友23日在Dcard上爆料，表示自己任职于台中一间酒店，但店内随处可见老鼠、蟑螂，就连餐具也未好好清洁，环境脏乱恐怖，「令人感到绝望！」虽然PO文曝光后，该酒店第一时间强调过去卫生局例行、突击检查都合格，若不实指控影响商誉，将保留损害赔偿请求权；但台中市食品药物安全处表示，24日稽查发现多处不符规范准则，已限期7天内改善，若届期不改正，将处6万以上、2亿以下罚锾。
▲台中七期某饭店遭控环境脏乱，客人使用餐具直接摆放梯间、食材退冰也任其曝晒。（图／翻摄Dcard）
网友在Dcard以「史上最糟糕的饭店」为题爆料，表示自己任职于一家位于台中的高档酒店，虽然坐落于七期精华地段，生意也相当不错，但网路上的评价却没有一个是好的，店内环境不但相当脏乱，蟑螂、老鼠丛生狂窜，甚至有时还会撞到脚，且解冻退冰的食物也没有覆盖，放任食材放在货梯门口曝晒，货梯内充斥着死老鼠的臭味，客人使用的餐具也都没仔细清洁，直接放在肮脏的楼梯间备用；不仅如此，公司对待员工也很苛刻，不但没配置员工休息室，更衣室也只有2间厕所，夸张的环境让人对公司「感到绝望」。
PO文曝光后，该酒店业者第一时间亲上火线回应，强调公司有规划男女休息室、洗手间，也有聘请专人负责打扫；至于环境卫生部分，过去卫生局例行、突击检查都合格，「若有相关不实指控影响商誉，将保留法律损害赔偿请求权！」
虽然业者态度强硬，但台中市食安处稍早却表示，在接获舆情通报后已于24日派员前往该酒店稽查，现场查核多处不符「食品良好卫生规范准则」，包括作业区积尘不洁、冰箱冷藏食材未覆盖、烹调器具及餐具未清洁干净、冰箱散热器底部有蟑螂尸体、作业环境及员工餐厅蟑螂出没痕迹等。
针对不符规定事项，食安处现场开立「餐饮业良好卫生规范」限期改善通知书，责令业者7日内改善完成，届期不改正者，将依违反《食品安全卫生管理法》第44条第1项规定，处6万元以上、2亿元以下罚锾。
食安处表示，近期疫情趋缓，民众纷纷规划国内旅游住宿，食安处为维护民众旅宿用餐安全，近期启动「109年人气旅宿业附设餐厅稽查专案」，将查核辖内旅宿供餐饭店30家，稽查重点包含人员卫生、环境卫生、制程卫生等，并抽验其食材产品，如查获不法将依规严惩，确保民众权益。
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▼酒店内作业环境老鼠、蟑螂横行。（图／翻摄Dcard）