影／台中連鎖火鍋「整鍋蟲」倒胃口！食安處稽查有蟑螂

台中南屯某连锁火锅文心店昨传出有食客上月底在店内用餐，惊见「火锅里都是虫！」已完全没食欲，愤而PO网。业者表示，店内选用有机蔬菜，在把关蔬菜清洗部分有疏失，深感抱歉，将内部检讨和改进。台中市食安处昨获报后前往稽查，发现柜子、高汤区墙面等处发现蟑螂病媒及容器脏污等违规，要求限期改善，否则开罚。

网友在Dcard发文指出，他于3月31日中午12时左右到这家火锅店用餐，发现火锅内有许多黑点，起初他以为是胡椒或调味，因此疯狂的吃、大口喝汤，直到发现高丽菜上有黑虫，才发现已经吞了好多只虫；「基本上整锅都是虫了」，让他当下觉得「超级无敌恶，完全没食欲」。

台中市食安处表示，昨获报立即派员前往稽查。业者已投保产品责任保险，但现场在熟食区上方柜子、高汤区墙面等处发现蟑螂病媒，盛装干货容器脏污、熟食用砧板脏污应汰换等多项缺失，已令业者即刻改善，并开立限期改善通知书，届时复查如仍未改善，将依违反食安法处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。

台中市食安处昨获报一家连锁火锅店传出「火锅里都是虫！」立即派员稽查。图／台中市食安处提供

台中市食安处昨获报一家连锁火锅店传出「火锅里都是虫！」立即派员稽查。图／台中市食安处提供