連鎖店傳火鍋有蟲 稽查發現蟑螂
台中市食安处前天获报一家连锁火锅店传出「火锅里都是虫!」立即派员稽查。图/台中市食安处提供
网友在Dcard发文指出,他是上月31日中午到这家火锅店用餐,发现火锅内有许多黑点,起初他以为是胡椒或调味,直到发现高丽菜上有黑虫,才发现已经吞了好多只虫;「基本上整锅都是虫了」,让他当下觉得「超级无敌恶,完全没食欲」。
食安处表示,前天获报立即派员前往稽查,业者已投保产品责任保险,但现场在熟食区上方柜子、高汤区墙面等处发现蟑螂病媒,盛装干货容器脏污、熟食用砧板脏污应汰换等多项缺失,已令业者即刻改善,并开立限期改善通知书,届时复查如仍未改善,依法开罚。
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