台中迴轉火鍋豆皮旁…一堆小蟑螂 食安處稽查結果出爐

台中市食安处说明，接获民众爆料台中三井outlet一家回转火锅遭爆豆皮配料盒中有「一堆小蟑螂」，食安处立即前往稽查。图／台中市食安处提供

一名网友爆料，1月5日到台中三井outlet一家回转火锅吃饭，发现豆皮配料盒中「一堆小蟑螂」，直呼「太恶心」，引发热议。台中市食安处说明，食安处获报后立即稽查，店家承认接获投诉，稽查结果发现仍发现病媒痕迹（蟑螂），另查作业现场自助吧台与餐具不洁等缺失，已要求业者限时改正，否则依食安法最高可处2亿元罚款。

有网友在脸书社团「爆料公社二社」PO文指出，1月5日晚间到一家回转火锅吃饭，结果送来的豆皮盒子中有数只蟑螂，让他直呼「太恶心，豆皮配蟑螂」，更是自嘲「有着满满的蛋白质」。引起网友热议，有人直呼「太夸张」、「我要吐了」、「这不查真的不行」，也有人认为「太扯了，出餐前都不检查？」

台中市食安处秘书蔡文哲说明，食安处1月7日接获通报后，立即派员前往稽查，店家委外施做病媒防治为2周一次，的确有接获投诉，将加强食材管理，预计今天午餐后再次闭店消毒。

蔡文哲指出，食安处稽查该店发现病媒痕迹（蟑螂），另查作业现场自助吧台与餐具不洁、厨余桶未加盖及冰箱食材堆叠等不符合「食品良好卫生规范准则」，开立限期改善通知书要求业者限期改正，如复查仍不符规定，将依违反食安法第8条第1项规定，处6万元以上、2亿元以下罚款。