涮乃叶麻辣锅惊见蟑螂　总公司致歉：连2天消毒「食材已废弃」

▲2015年被引进台湾的日式涮涮锅「涮乃叶」主打火锅吃到饱。（图／业者提供）

记者黄士原／台北报导

日前才传出三妈臭臭锅豆瓣酱包挤出蟑螂，日式涮涮锅「涮乃叶」台中文心秀泰店也被客人投诉，在麻辣锅汤底发现小蟑螂。对此，总公司云雀集团表示，除了立即废弃麻辣汤底等食材，并连续2天进行环境消毒，未来也会加强卫生管理，避免再发生相同事件。

台中一位民众向媒体投诉，与妻子到涮乃叶文心秀泰店用餐，但却在麻辣锅汤底里发现小蟑螂。涮乃叶所属总公司云雀集团表示，当天接到客人反应后，马上为他更换汤头，并且将麻辣汤底相关食材废弃，也给予客人免单补偿，并持续关心身体状况。

云雀集团强调，未来也会加强所有分店的卫生管理，提供消费者安心的用餐环境，避免再发生相同事件。

2015年被引进台湾的日式涮涮锅「涮乃叶」主打火锅吃到饱，除了基本汤底昆布高汤外，还可以再从寿喜烧风味汤、和风鱼介豚骨汤、健康蕃茄汤、红八味麻辣汤、养生枸杞鸡肉汤、日式豆乳汤、辣和风味噌汤中再选一种组成鸳鸯锅。