大雅豆浆店爆疑食物中毒　卫生局稽查「店内人潮不断」揪5大缺失

▲大雅区豆浆店食物中毒，卫生局前往稽查，发现多项缺失。（图／卫生局食安处提供）

记者游琼华／台中报导

台中市大雅区一家豆浆店惊传2个家庭、共7人前往用餐吃小笼包、豆浆等消夜，未料不到1小时就出现集体上吐下泻情况，通通送往童综合医院救治，其中2人情况严重住院观察。台中市食安处获报前往稽查，当时店内还不少客人正在用餐，稽查发现，店内的擀面区台面脏乱、冰箱内风扇及内壁不洁等5大缺失，要求豆浆店限期改善。

食安处指出，昨(29)日下午4点左右接获医院通报，有7位民众7月29日凌晨2点20分于大雅区某传统早餐店，共同食用铁板面、小笼包、煎饺、米浆、奶茶、豆浆等餐点，皆于3点起陆续出现呕吐及腹泻等疑似食品中毒症状，有2名患者住院中。

食安处说明，接获通报即派员至现场稽查及抽验，结果查有厨房区风扇及通风口积尘、冰箱内风扇及内壁不洁、食材未覆盖、擀面区台面不洁等多项缺失，已依违反食安法第8条责令业者限期改善，同时也采集相关环境及食物检体携回检验，检验时间最快需2周，倘后续调查结果系业者供应的餐食所造成，将依规定处办。