「烧肉Smile」冰淇淋有臭酸味 卫生局稽查分店抓2大缺失

2024年8月5日台北市／台北市卫生局5日前往「烧肉Smile」忠孝店稽查，查有冰箱食材未覆盖之缺失。（台北市卫生局提供／刘玮晴台北传真）

2024年8月5日台北市／台北市卫生局5日前往「烧肉Smile」忠孝店稽查，查有制作区冷藏冰箱下方不洁之缺失。（台北市卫生局提供／刘玮晴台北传真）

北市食安问题层出不穷，5日传出连锁烧肉店「烧肉Smile」忠孝店遭民众检举，芝麻冰淇淋及烤炉下方有「臭酸味」，卫生局5日前往稽查，查有制作区冷藏冰箱下方不洁、食材未覆盖等缺失，已要求于8月8日前改善，期届复查如仍不符规定，将依食安法处6万到2亿元罚锾。另针对民众检举大安店，将于明日前往稽查。

卫生局食药科长林冠蓁表示，卫生局今日依食品良好卫生规范准则前往稽查，发现忠孝店并未提供冰淇淋。业者表示，该分店未供应冰淇淋，大安店才有，针对民众客诉部份强调已做后续处理，另烤炉于每次更换客人后，烤网及下方水都会立即更换。