北市义大利面店「面日和」遭指环境脏乱 卫生局稽查抓10缺失

台北市卫生局31日前往中山义大利面食馆「面日和」现场稽查，查有地面不洁卫生缺失。（台北市卫生局食药粧地图提供／刘玮晴台北传真）

台北市卫生局31日前往中山义大利面食馆「面日和」现场稽查，查有冰箱边框不洁、冰箱食材未覆盖、冰箱结霜等卫生缺失。（台北市卫生局食药粧地图提供／刘玮晴台北传真）

有网友在Threads发文表示，中山义大利面食馆「面日和」环境脏乱「用餐环境史上最恶没有之一。」台北市卫生局31日前往现场稽查，查有多项卫生缺失，已要求于8月7日前改善，复查如仍不符规定，将依食安法处6万到2亿元罚锾。业者在脸书表示，一直都有在尽力清洁，但因为漏水无法根治，如果无法忍受恶劣的环境，请不要浪费宝贵时间专程来参观。

卫生局31日前往现场稽查，查有冰箱边框不洁、冰箱食材未覆盖、冰箱结霜、烹调区墙面油污不洁、烹调设备不洁、地面不洁、墙面有灰尘、未能立即出示食品从业人员体检报告、未能出示病媒防治纪录、作业人员未依规定配戴工作帽等多项卫生缺失，并要求业者于8月7日前改善。

业者在脸书发文无奈表示，近期看到很多顾客提到用餐环境肮脏，对未能提供更舒适的环境表示歉意，针对用餐区和厨房地板脏污是因为厨房漏水造成的，已请几家水电公司解决漏水问题，但一直无法彻底解决，甚至过年就花了3天的时间把黑色的污渍全部拿掉，但由于漏水，没过几周地板又变脏了。

业者强调，如果无法忍受恶劣的环境，请不要浪费宝贵时间专程来参观，真的不想让来餐厅的顾客感到不舒服，也很抱歉无法提供像样的环境，除非找到可以解决漏水问题的人，否则他们不知道如何解决这个环境问题。