北投某牛肉面店遭传抹布水煮面 卫生局上午派员稽查扑空

台北市北投某牛肉面店昨遭外送员爆料，用抹布水煮面。（示意图／本报资料照）

台北市北投某牛肉面店昨遭传把抹布水拧进煮面锅，台北巿卫生局今日上午派员在营业时间稽查，却发现业者关门，只好择期再访。若调查属实，将命店家限期改善，复查不合格可开罚新台币6万元以上、2亿元以下。

一名外送员昨于日透过脸书社团《爆怨公社》上传影片，称北投某牛肉面店用抹布水煮面，但店家下方留言澄清当时是要换煮面水，晚间该名外送员却上传4段总长度12分钟的完整影片反驳。

台北市卫生局食药科长陈怡婷表示，稽查人员今日上午已在营业时间到该面店，由于店家关门，只能择期再访，后续将再找时间做无预警稽查。

陈怡婷表示，食材用使用器具不得有交互污染情形，如初步发现违反食品良好卫生规范准则（GHP），将要求业者限期改善，复查不合格将依食安法开罚新台币6万元以上、2亿元以下。