台中西屯某餐廳疑食物中毒 食安處稽查責令改善

台中市有2名民众在8月间到西屯区一家餐厅用餐，翌日陆续出现呕吐、腹泻等症状，疑似食物中毒。台中市食安处派员稽查并采集相关检体，查有部分缺失责令改善，复查合格。

2名民众8月29日晚间前往西屯区某餐厅用餐，用餐后翌日下午2时起，陆续出现呕吐及腹泻等疑似食品中毒症状。台中市食安处今天透过文字稿说明，9月2日接获医院通报疑似食物中毒案件，即派员至餐厅稽查及抽验。

食安处说明，现场查有冰箱上方压缩机不洁及冰箱食材未覆盖等缺失，已依违反食安法责令业者限期改善，同时也采集相关人体、环境及食品检体携回检验，除人体检体1件检出沙门氏杆菌外，食品及环境检验结果均为阴性。相关缺失9月5日复查合格。

食安处指出，此案有1名患者的人体检体检出沙门氏杆菌阳性、环境及相关食品均未检出病原性微生物，相关事证依据食药署食品中毒相关判明标准判定，尚难认定患者与食品有因果关系。