台北文华东方 推JING典茗情下午茶

台北文华东方酒店推出「JING典茗情下午茶」。图／业者提供

台北文华东方酒店与英国顶级茗茶品牌JING合作，自10月16日至11月27日止，在以贵妇下午茶闻名的「青隅」推出「JING典茗情下午茶」，由台北文华东方酒店的GD－法籍行政西点主厨Gregory Doyen发挥创意，以JING的茶艺为灵感，设计出独特的下午茶飨宴，茶香与美点交织而成的茶生活美学，让心灵与味蕾都获得满足，每人1,250元（另加10％）。

来自英国伦敦的JING，有全球50家米其林餐厅及上百家五星饭店的品质背书，深得爱茶人士青睐。使用全球经典及稀少的特殊茶叶品种，且坚持保留整片茶叶，确保茶韵浓郁饱满。

台北文华东方酒店以JING的多款经典风味茶品，如锡兰红茶、薄荷茶及黑醋栗洛神花茶等，在「JING典茗情下午茶」里设计多款限定美点，如「南非国宝茶修女泡芙」、「黑醋栗洛神花果冻佐草莓库利」、「锡兰茶蛋糕佐糖渍香橙」、「薄荷巧克力小点」、「茶香苹果起司塔」，还有传统英式司康，及5款特制咸点，如嫩卷鸡肉三明治佐黑醋栗洛神花茶美乃滋、香茅生姜明虾泡芙衬鱼卵、起司棉花糖黄瓜卷衬薄荷果冻、烟熏鲑鱼鸡蛋沙拉佐迷你可颂面包、洛林法式培根咸派，每一口都是极致享受。