台中超霸气海鲜粥 放入半只活体波士顿龙虾

文、图/Nini and Blue 玩乐食记

粥堂 台中海鲜粥越来越霸气,从放入草虾、螯虾已经不够看,在南屯区的粥堂直接放入是活体波士顿龙虾粥、红𫊻粥、螃蟹粥、沙公沙母粥,有些店家海产粥都是汤泡饭的粥底,粥堂有炖煮过,除了粥品还有拉面、锅烧意面选项

台中海鲜粥越来越厉害,让我印象深刻的海产粥是在高雄,有虾子花枝蛤蛎、蚵仔等,就很丰盛,吃了超满足,台中海鲜粥则走生猛海鲜路线干贝鲍鱼、螯虾也经不够看了,粥堂主打波士顿龙虾粥、红𫊻粥,趁着天气转冷,来这进补一下

粥堂在文心路上靠近公益路口,也是公益路美食一级战区的店家,波士顿龙虾放在冰柜

一旁有个水族箱中放置红𫊻,不定时会有生猛海鲜出现,当天有限量沙母供应,不过我已经心系龙虾了!!

粥堂 除了粥品还有拉面、锅烧意面

店内没有过多的装潢摆设,灰色调的空间、搭配简单的桌椅,还有提供洗手间

餐具、龙虾专用钳子放在架上,架上有干燥花,如果有大面积的干燥花墙,会是网红打卡热点

粥堂(龙虾粥 螃蟹粥)价目表 菜单

这次点了波士顿龙虾粥和海鲜什锦

波士顿龙虾粥 350元

原本以为是一整只活的波士顿龙虾,后来看了菜单才注意到是半只,毕竟一只活的波龙就要500~600元,这碗粥还有虾子、花枝等配料,一碗350元,可以接受

粥堂有炖煮过,不是只有汤泡饭,入汤底喝的到甜味鲜味

海鲜什锦粥 150元

有虾子、蛤蜊、蚵仔、肉片中卷、花枝丸、鱼肉等海鲜

蟹螯没有先切出裂痕,记得使用架上的小工具

不得不称赞nini,去壳这种小事,对她来说没有任何难度

没几下的功夫,蟹螯肉完整取出(虽然有断一小截)

喜欢吃海鲜粥的人,在台中有天元海鲜粥、霸气海鲜粥、粥仙 等店家,这个冬天很适合用海鲜粥来补一下

粥堂(龙虾粥 螃蟹粥 拉面)专卖店

地址台中市南屯区文心路一段412号(靠近公益路口)电话:0977 427 005营业时间:11:30~14:00/17:00~23:00

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