夏日龙虾大战 太子龙虾v.s波士顿龙虾
加拿大大西洋海域被划分为41个龙虾捕捞区，每区各有不同的捕捞季节，分时分区，不只让龙虾有足够的时间脱壳与成长，也让海洋资源能永续。每年春末夏初海洋回暖，正是龙虾肥美时，艾德华王子岛的「太子龙虾」也开始季节限定可捕捉，龙虾大战，正从美国与加拿大一路打到台湾来。
最吸睛是「莫尔顿牛排馆」的「波士顿龙虾日」，不像其他饭店与餐厅会持续一段时间，这个「波士顿龙虾日」只在6月24日当天举办一场，所有精品集中在同一天一起登场，鲜美可期。
莫尔顿牛排馆表示，选的是重达两磅的波士顿龙虾，远远比其他市面常见的1到1.5磅胖上一圈，没有过多料理，就是简单的蒸煮后就新鲜上桌，忠实呈现那鲜甜爽口，除了肥美的双钳可以搭配柠檬汁或奶油大口爽爽咬，最不能错过是口感滑顺且海味丰腴的虾肝。每份2188元，这售价贵不贵见仁见智，不过，可能稍一犹豫位置就被订光。最迟6月23日前预约，售完为止。
同样迷人，还有龙虾老朋友台北君品酒店，预定从6月13日起到7月3日止，每日于云轩下午茶时段(15:00~17:00)推出限定6月才能捕捞的加拿大艾德华王子岛「太子龙虾」，每人1580元+10%，可享太子龙虾2只与自助餐台吃到爽。
南台湾也加入战场，台南大亿丽致酒店即日起到7月底推出「龙虾季」，特选当季螯肉结实饱满的加拿大龙虾，结合酒店中、西、日式餐厅合计推出共14款龙虾料理，其中最受欢迎是每周二、四推出的龙虾吃到饱，每人1180元。怕吃到太撑走不动，没问题，可以搭配「龙虾季一泊二食住房专案」，限定每周二、四平日入住专案房型，入住当晚「龙虾美食节自助餐」吃到饱，雅致单人房5260元，雅致双人房6250元，豪华家庭房10000元，不用另加一成。