夏慕尼十周年!推出波士顿龙虾、20盎司肋眼牛排限定餐

夏慕尼7月祭出20盎司厚切(4公分以上) Prime肋眼牛排双人套餐。(图/黄士原摄)记者黄士原/台北报导

夏慕尼新香榭铁板烧10周年了!6月起将连续2个月加码推出期间限定主餐,6月份的是拥有巨大虾螯的波士顿龙虾搭配里昂鸡排;7月则是祭出20盎司厚切(4公分以上) Prime肋眼牛排双人套餐,以上两种限定主餐加量不加价,但每店每日限量100客。

6月夏慕尼将以波士顿龙虾、里昂鸡排为10周年庆打头阵,每客提供半只(重约300公克)龙虾与一份里昂鸡排。为何会选择波士顿龙虾做为限定主餐?主厨俊杰表示,这是经过夏慕尼研发团队共同挑选,主要还是考量到之前夏慕尼还未曾推出龙虾主餐。

另外,为了给客人不一样的感觉,让他们有「哇」的惊叹,因此特别挑选出厚达4.5公分、重达20盎司的肋眼牛排,谢俊杰还说,这么厚的牛排考验铁板师傅功力。比较特别的是,重达20盎司的肋眼牛排有三种不同的口感,包括带筋肉、肋眼主体及上盖肉(老饕牛排),一肉三吃。20盎司厚切Prime牛排双人套餐7月接棒。▲6月份限定主餐是波士顿龙虾搭配里昂鸡排。(图/黄士原摄)