10盎司牛肋排400元有找 WILDWOOD餐厅点波士顿龙虾专属加购价
▲Prime Rib原木熏烤牛肋排。（图／WILDWOOD餐厅提供）
位于新光三越台北信义新天地A9馆4楼的米其林餐盘推荐WILDWOOD原木烧烤餐厅，主打台南龙眼木原木烧烤牛排与现流海鲜，6月11日起至7月10日晚餐期间推出限量「Prime Rib原木熏烤牛肋排」，活动期间点用一尾波士顿龙虾（1580元），即可以380元加购10盎司Prime Rib原木熏烤牛肋排，每日限量供应售完为止。
Prime Rib原木熏烤牛肋排选用重达5公斤的牛肋排先原木烧烤后，刷上融合威士忌与迷迭香、百里香的奶油酱后，以红炭余火低温熏烤3小时，切开肉质呈现三分熟的诱人粉红，鲜嫩多汁，特制威士忌香草奶油酱本身的烟熏香气赋予牛肋排更具深度与层次的风味。
▲点用一尾波士顿龙虾（1580元），即可以380元加购10盎司Prime Rib原木熏烤牛肋排。（图／WILDWOOD餐厅提供）
此外，迎接炎炎夏日，主厨选用各式香草、夏季盛产的哈密瓜、巨峰葡萄、芒果等水果入菜，推出生食前菜、沙拉、热前菜、甜点多款鲜爽新品，像是「哈密瓜沙拉．羊奶起司．西班牙风干火腿」以清甜爽脆哈密瓜搭配咸香西班牙风干火腿，香气浓郁微辛的芝麻叶沙拉拌入榛果油醋汁，与羊奶起司泡沫一起入口，是炎夏最经典开胃的选择。
▲香煎鸭肝．巨峰葡萄酱．茵陈蒿。（图／WILDWOOD餐厅提供）
「香煎鸭肝．巨峰葡萄酱．茵陈蒿」则是把肥美鸭肝煎至外焦香内软嫩，搭佐融合焦糖葡萄与白酒的酸甜酱汁、新鲜巨峰葡萄、布里欧面包、茵陈蒿与莳萝，用不同层次的果香平衡鸭肝浓郁滋味。
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