港点吃到饱菜色新增肉类 青雅中餐厅秋天再推波士顿龙虾套餐
▲青雅中餐厅港点吃到饱再新增菜色。（图／台北新板希尔顿提供）
台北新板希尔顿酒「青雅」周一到周四午餐港式点心吃到饱，10月起则推出2.0版，菜色全新升级，新增了柱侯焖牛腩筋等肉类和多道点心私房菜，现点现做。而秋天正是海鲜饕客们期待能大啖海味的季节，青雅即日起到11月15日推出波士顿龙虾套餐，每只1,040元起(约500公克)。
隐藏在青雅中餐厅里的超人气平日午餐专案「用心点．用点心 Dim Sum all you can eat」，今年10月推出全新2.0版，除了原有的汤品、时蔬、主食、港式点心及甜点外，新增了肉类选单来满足饕客们的胃，首推「柱侯焖牛腩筋」，选用带筋和漂亮油花的牛腩，先蒸两小时让肉易入口，再花三小时以秘制卤包卤至牛腩入味，还加入了独家炒制柱侯酱，这就是每块牛腩入口浓郁香醇的秘密。
港式点心类选项也从8项新增至13项，保留了最受大众喜爱的香煎腊味萝卜糕、鲜虾腐皮卷，新增了询问度破表的叉烧包和金蒜豆豉蒸排骨以港点灵魂脆皮叉烧酥和多项经典港点。
▲青雅中餐厅秋天再推波士顿龙虾套餐，酱烧栗子南瓜&避风塘&星洲辣椒炒。（图／台北新板希尔顿提供）
秋天正是海鲜饕客们期待能大啖海味的季节，台北新板希尔顿酒店青雅中餐厅即日起至11月15日推出「秋季飨宴-波士顿龙虾套餐」，每只波士顿龙虾只要1,040元起(约500公克)，从口味浓郁的「避风塘」、清爽的「金沙麦片」或小朋友喜爱的「酱烧栗子南瓜」等共有7种吃法可让挑选。
青雅中餐厅副主厨邱稼麟特别推荐避风塘及酱烧栗子南瓜这两种吃法，炸得酥脆的蒜酥口感甘脆焦香，酥而不腻，覆盖在饱满的波士顿龙虾肉上，正宗地道的港味绝对是人气首推；酱烧栗子南瓜特选用颜色橘红甜度高的日本南瓜及栗子，两者本身都带有天然的甜味，不需再加过多的调味品就能完美的提出龙虾鲜味。
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