「排队火锅」海底捞 传年底进军新北市开二号店

海底火锅去年在信义区开设一号店后,又传二号店即将落脚板桥大远百。(图/记者黄士原摄)

记者蔡惠如台北报导

号称「中国最强火锅店」的海底捞火锅,去年9月正式挥军台湾,在台北信义区ATT4FUN开设台湾一号店,一度出现连订位专线打都打不进去的盛况,现传出海底捞即将进军新北市,其二号店就位于板桥大远百,最快今年第4季开幕。

位于新板特区的板桥大远百,假日都会汇集不少人潮,近期百货餐饮比重提高,成为民众前往百货的主要动力之一,板桥大远百地下1楼的鼎泰丰,年营收可突破2亿元,每月有2千万元高业绩,今年4月又引进港点好运强化餐饮结构,而现在中国知名火锅店海底捞也将在今年年底开幕,抢占板桥大远百11楼的餐厅位置。

▲板桥大远百位于板新特区,集客效应强,假日汇集不少人潮,吸引许多知名餐饮进驻。(图/记者李钟泉季相儒摄)

海底捞火锅目前在中国已有130间分店,以「肉麻服务创下口碑,在客人还没付钱的候位区,就已经提供美甲、按摩、专人照顾儿童游戏区、点心吃到饱等免费服务,在台已有基本知名度,去年信义区一号店开幕时,也吸引许多台湾民众抢订位体验,直到现在电话订位仍要等约1个月,若是现场排队也是要等上1至2个钟头,若在板桥加开二店,应可缓解部分人潮,因店内全采用单点模式单人消费金额约1千元上下。

▲海底捞火锅以服务闯出口碑,此为台北一号店的美甲服务。(图/记者黄士原摄)

对此,板桥大远百仅表示,目前对任何厂商均采取开放合作态度,也会尽量规划民众有兴趣尝试品牌进驻开店

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