锅底费只要30元！祥富水产火锅超市台北一号店9月开幕
▲台中祥富水产沙茶火锅超市。（图／sunny吃喝游乐提供）黄士原／台北报导／图片、影音授权：商妮吃喝游乐
前一阵在台中爆红的祥富水产火锅超市也将北上开店了，台北一号店将开在新光三越南西店三馆七楼，预计9月开幕。祥富水产火锅超市店里的店内食材多数是产地直送，而且以超市概念来呈现，品名、重量及价格都标示清楚，想吃什么、想吃多少都可以自己控制，而锅底沾酱费每人只收30元，不收服务费。▲祥富水产火锅超市的海鲜区。（图／sunny吃喝游乐提供）▲台中祥富水产火锅超市的肉盘区。（图／sunny吃喝游乐提供）祥富水产火锅超市食材排放整齐让客人挑，每种食材的品名、重量及价格都标示清楚，客人挑选完毕并且结完帐之后，就可以拿到桌边来煮，食材部份，有海鲜区、肉盘区、蔬菜区，多数食材的价格几乎都是百元以下。海鲜区架上看到的鱼肉、鲜虾、手工丸类、还有各种火锅饺都不到100元，龙虾则是100多元就能吃到。
肉类部分，有牛、鸡、猪、鸭等各种肉盘之外，还有日本和牛，油花分布情形都看得见，至于而很多人爱吃的美国Prime雪花牛、美国雪花肩小排、美国choice牛五花也不到100元，只有比较高级的肉类像是西班牙国宝伊比利猪有超过百元。
台北新光三越南西店地址：台北市南京西路15号7楼 (新光三越南西三馆)