超市火锅始祖 祥富水产无预警倒闭

高市劳工局到祥富水产总公司、梦时代百货的门市了解，现场空荡荡。（劳工局提供／刘宥廷高雄传真）

首创超市型火锅的祥富水产，全台经营10家火锅门市，近期还推出新的餐饮品牌，却在16日无预警倒闭，当晚即有厂商闯入桃园经国店搬运店内器材，位在高雄市五福二路上总公司17日大门深锁，房东忧心有人会抗议破坏，还贴公告吁勿破坏。不少员工怕领不到钱，上门求助高市劳工局，劳工局已依法受理调解。

祥富水产16日晚上突向进驻的百货通路发讯，宣布17日起结束营业，更在LINE群组发讯，通知员工「因疫情影响，公司不堪长期亏损」，当晚关店后即暂停营业；祥富水产的员工则爆一切都是借口，因年终早就从1月积欠至今，而台南、桃园及高雄店等员工昨也到了劳动局申诉，更发现一直以来多项规定都未依照法例执行。

祥富水产自2018年起从高雄起家，以火锅超市餐厅打响名号，从南到北一直进行扩店计划，在短短2年间一口气扩展11店。祥富所属的八坂国际餐饮连锁集团，旗下共有「祥富水产」、「八坂丼屋」、「祥顺水产」等3个餐饮品牌，今年3月30日才在高雄梦时代试营运的祥顺水产，推出台味海鲜面，引爆餐饮新风潮，如今却突然全数歇业。

八坂国际总公司昨大门深锁，大楼管理员表示，该公司没有人上班，由于该办公室是承租的，房东忧心有人会抗议破坏，还贴了张「祥富水产为承租户，请勿破坏，房东启」公告，也在1楼管理室摆放1张。

高市劳工局昨到总公司、梦时代百货的门市了解，现场空荡荡，尚未联系到负责人王金裁；劳工局指出，经查该集团在高市共有14家投保单位，劳工总人数为331人，据悉已有员工表示担心3、4月薪水无法准时入帐，也担心领不到特休未休工资折算工资、资遣费等。

高市劳工局长王秋冬聆听员工代表心声后，允诺全力协助劳工争取应有权益，也会协助祥富员工转职就业。北市劳动局长陈信瑜也表示，虽然祥富水产总公司设在高雄，但会要求高市劳工局尽快完成歇业认定，就可由劳保局垫付工资，包括去年年终奖金和3、4月薪水，祥富水产在台北有28名员工主动申请劳资协调。