想吃动作要快！鼎泰丰松露炒饭只供应到7月底
一向是以小笼包闻名的鼎泰丰，在日前推出季节限定的松露蛋炒饭，使用来自义大利的整颗黑松露现刨在炒饭上，松露蛋炒饭的售价是1200元，不过松露蛋炒饭只供应至7月底左右，想要尝鲜的民众要把握最后这几天的机会。
▲鼎泰丰最新推出的松露蛋炒饭，满满的松露看起来相当美味。（图／海霸威食游影记提供，以下皆同）
鼎泰丰松露蛋炒饭采用整颗新鲜的黑松露，上桌前会让人品香松露特有的气息后，再由师父亲自现刨黑松露成一片片薄片于炒饭上。鼎泰丰除了有提供基本的松露蛋炒饭之外，也可以根据个人喜好添加肉丝、虾仁等配料，根据食物种类的不同，会多收取100～280元的费用。服务人员会把一整颗黑松露在上桌前给人品香，桌边秀表演完之后，可以请服务人员协助装碗，松露蛋炒饭的份量大概是3至4人份。
鼎泰丰这次供应松露蛋炒饭只到7月底，实际会视松露状况而定，目前全台只有台北信义总店、101店、信义新光A4店、天母店与台中跟高雄店等6家，才能吃到这道松露蛋炒饭。
▲一整颗黑松露在上桌前给人品香。
鼎泰丰 台北信义总店电话：02-2321-8928（不接受订位 需现场抽号码牌）营业时间：周一～周五 10：00～21：00 周五周六例假日 09：00～21：00地址：台北市大安区信义路2段194号