小小建筑师！卡司蒂菈乐园把长崎蛋糕变成梦幻小屋
谈及长崎蛋糕，许多人都只会联想到日本。但其实许多人都不知道，长崎蛋糕的出生地其实是西班牙的修道院，而且在桃园还有一座以长崎蛋糕为主题的卡司˙蒂菈乐园观光工厂呢！
说起长崎蛋糕，其实最早是起源于西班牙古国Castilla的修道院之中，当时是做为皇室贵族用于国宴之中的高级甜点。在16世纪的大航海时期时，葡萄牙人将Castilla蛋糕带入日本，做为进贡给日本皇族的贡品，也开始在日本广为流传，长崎蛋糕（Nagasaki Castella）也成为日本极具代表性的糕点。
在1965年时，日本在台湾成立第一个长崎本舖的海外据点，专门生产长崎蛋糕，尔后金格食品传承了长崎蛋糕的做法，并且在今年设立了卡司˙蒂菈乐园观光工厂，希望能让更多旅客品尝到美味的长崎蛋糕，以及更加了解这项美食的历史。
进入卡司˙蒂菈乐园的园区，就会发现整座观光工厂建筑的外观富有科技感，而且就像是一片切开来的年轮蛋糕，但是在观光工厂内，反而是大量运用柔软的线条以及可爱的手绘漫画，呈现出温馨的风格，的确很像是长崎蛋糕给人「外型方正、内部柔软」的风格。
▲由老师带头教学的「姜饼屋DIY」，是最受大小朋友欢迎的课程。
在一楼的大厅内，设立有巨大的蛋形装置，内部有各种蛋糕相关的知识，贩售区内则售有各式各样的甜点与蛋糕，其中也包含了多款只有在此才能够买得到的限定商品。沿着楼梯进入二楼，则是可以看见长崎蛋糕、年轮蛋糕等商品的制作过程，可以满足孩童强烈的好奇心。
▲观光工厂内也可看见许多蛋糕、甜点的制作过程。
当然在整座观光工厂中最受小旅客欢迎的，就是「姜饼屋DIY」的课程。每位参加课程的旅客，都可以拿到11片由长崎蛋糕制作而成的薄片做为「建材」，盖房子用的「水泥」则是由糖霜制成。在老师的带领之下，家长与小朋友可以将一片片的蛋糕利用糖霜黏接，再利用糖果粒、糖霜进行「装潢」，一步一步地化身为超级建筑师，制作出心中的梦幻小屋。当然，大小朋友们也可以发挥创意，建造出各式各样造型大胆的蛋糕屋。
▲只要发挥创意，蛋糕就可以变成各式各样的特色小屋。
根据《ETtoday新闻云》的记者实际「盖房子」的经验来看，只要手脑并用，就可以盖出一栋可爱的度假小屋，在过程当中也可以跟隔壁的建筑师借用材料、相互参考造型。当然，不时也会有房屋坍塌、天花板掉落，甚至是建筑材料被吃掉的情况发生，整场活动可说是笑声不断。这些DIY过程中产生的乐趣，也让每座小屋除了蛋糕片、糖霜等原料之外，更是充满了全家人的欢乐与回忆。
▲每个人都可依照自己的喜好，建筑出专属自己的可口蛋糕屋。
根据卡司˙蒂菈乐园员工表示，目前卡司˙蒂菈乐园仍在试营运阶段，预计今年8月就可正式取得观光工厂资格并且对外营业，园区也会持续增加手绘图画、指引路标以及马车等各种设施，让乐园变得更加梦幻，欢迎大小朋友拭目以待。