鼎泰丰松露蛋炒饭又回归了！想吃动作要快　只供应到7月底

▲鼎泰丰最新推出的松露蛋炒饭，满满的松露看起来相当美味。（图／海霸威食游影记提供，以下皆同）记者黄士原／台北报导

鼎泰丰去(2018)年7月推出季节限定的松露蛋炒饭再度回归！部份鼎泰丰门市6月14日开始贩售，全台除了SOGO复兴店之外，其他9家门市都有供应松露蛋炒饭，价格跟去年一样是1200元，没有调涨。至于供应的时间应该也是视松露生产的状况，估计也是只到7月底。

鼎泰丰松露蛋炒饭采用整颗新鲜的黑松露，上桌前会让人品香松露特有的气息后，再由师傅亲自现刨黑松露，一片片薄片落在于炒饭上。去年鼎泰丰除了有提供基本的松露蛋炒饭之外，也可以根据个人喜好添加肉丝、虾仁等配料，根据食物种类的不同，会多收取一些费用。服务人员会把一整颗黑松露在上桌前给人品香，桌边秀表演完之后，可以请服务人员协助装碗，松露蛋炒饭的份量大概是3至4人份。▲一整颗黑松露在上桌前给人品香。

另外，Uber Eats与鼎泰丰2018年曾经合作快闪试营运一个月，Uber Eats与鼎泰丰在5月宣布扩大合作，即日起于新北、新竹、台中三大城市的指定门市(板桥大远百店、新竹大远百店、台中大远百店)独家上线，热销品项如小笼包、排骨蛋炒饭、元盅鸡汤以及从开胃菜、小笼包、大包、烧卖、汤品、面类、炒饭、粽子、甜点、甚至到礼盒，总共近百道鼎泰丰经典美味点都可以外送到家。