炒饭加酱油多50元挨轰　鼎泰丰紧急喊卡

生活中心／综合报导

知名餐厅鼎泰丰10月中实施，若顾客点炒饭时，要求加酱油或加辣，得加收50元费用，引发民众的不满。业者27日紧急喊卡，宣布从今天起，将不再提供额外的加料服务，所以也不会有加钱的问题。

据了解，鼎泰丰指出，多半外国观光客，其实都是按照厨师烹饪的原味点菜，会要求加料的，多半是台湾客人。业者指进一步解释，本地客可能口味吃得比较重，有时候不只加辣，还要再加酱油，会增加厨房的作业成本和负担，因此才决定另收50元。

鼎泰丰也谈到，客制化炒饭是在2周前试办，既然顾客反弹，公司紧急讨论后，为避免加料后破坏「原味」，决定停止销售须单独、客制化的炒饭，所以不会再加价了，但消费者也不得要求加料。