家乐福「臭酸小菜变卤味」爆食安疑虑！ 卫生局回应了
▲网友爆料，家乐福卖不完的熟食隔天加热再卖。（图／翻摄爆料公社）
一群自称家乐福员工于网上爆料「家乐福熟食卖不完隔天再卖」、「小菜都已经臭酸还被做成卤味」等事。台北市卫生局表示，上礼拜接获通报后，有到现场稽查，当天没有查获相关违规情事，唯独有些还在效期内的东西，被放在报废区，有要求业者做好明确分区，另也请总公司提供进销货资料做比对。
脸书社团「爆料公社」今（9）日有一则贴文爆料某家乐福门市竟将未卖完熟食重新放回架上再卖，内容写道公司规定每日卖不完的熟食皆要报废，孰料其门市熟食课课长竟要求员工将未卖完的烤鸡、报废卤味收进塑胶袋中冰进冰箱，隔天再请早班人员重新加热并放回架上。
爆料内容更直提到，小菜都已经臭酸还被做成卤味，「我们员工有时候发现闻到酸味，还被要求洗一洗拿去做成卤味，卤更辣、卤更咸，盖掉酸臭味道。」
对此，卫生局食药科科长陈怡婷回应，上礼拜有去现场看，没有看到产品变质等状况，但有东西还在效期内，就放在报废区，可能有再拿回来使用的疑虑，因此有要求业者要把报废区、即期品分开放，而针对是否有食材重复贩售等问题，已请总公司提供进销货资料做比对。
而家乐福也在稍早回应，接获关讯息后仍立刻由品管、稽核及相关部门全面展开调查，从商品生产、上架、出清至报废流程一一调查，合作供应商及家乐福员工绝不许与通融任何危害顾客食安行为，如有违者一旦经追查属实将依公司规定严惩，且将追溯责任至管理阶层。