桃园新开幕百元火锅店！「牛奶锅」起司慢慢融化超疗愈
文、图／Viviyu
最近新开的『一家人牛奶锅』，入秋后的天气也渐渐转凉，这时候看到火锅店当然不会想放过，挑选个周末晚上当然要去尝尝看，新开的店面看起来干干净净，有点像是之前流行过的臭臭锅，可以选择的汤头可是完全不一样，单人份想吃什么可以自己独享，另外白饭、饮料与冰淇淋可都是吃到饱，价格不算贵让人感觉很超值，天气变冷吃起来刚刚好。
餐厅位置在桃园后火车站，树仁三街接近桃莺路的马路旁，白底黑字的招牌很醒目路过就会发现。
现在还有特别优惠折扣，平日午餐时间用餐还有九折，依然有吃到饱真的很划算。
墙上看到店里推荐的人气排行榜，香浓牛奶锅、四川麻辣锅、生猛海鲜锅。
四个人一桌的用餐桌子，每个人面前都有一个小炉口，一人一锅不用与别人共食想吃什么自己加。
饮料部分当然也是喝到饱，当天喝到的有红茶与冬瓜茶，不会非常甜冰冰凉凉，搭配这样小火锅刚刚好。
吃火锅还是习惯沾上一些调味料，有一个调味料区种类还满多样，喜爱什么样的口味自己调配。
每个人桌上都会有一份鸡蛋、沙茶酱，自己是喜欢加上一点葱花、酱油与白萝卜泥。
白饭吃到饱无限取用，但是有点软个人喜欢米粒稍硬一些。
菜单上可以看到提供六种锅可以选择，每样都有基本的一些配料，另外附上一颗蛋还有白饭可以吃到饱，下方是一些可以加点的火锅料，可以加点爱吃的东西。
鑫鑫肠 $30这鑫鑫肠可是小朋友喜欢吃的，下锅后很快就煮熟可以吃，一口一个很讨小孩喜爱。
豆皮 $30喜欢加些豆皮是因为很有嚼劲更会吸汤汁，入口后一口咬下汤汁瞬间在嘴了爆开超赞的。
芝麻麻吉烧 $30这是Vincent指定要吃的麻吉烧，直接下锅煮加热后里面有着很多内馅，咬破后满满黑芝麻酱立刻跑出来超过瘾的。
锅子与一般看到的明显不同，是用较深大圆形的铸铁锅，食材超丰盛都超过锅子了，虽然下面垫了许多高丽菜。
猪肉片都是超大片直接盖在锅子上面，虽然可以看到油花有点多，但加在火锅里面吃这样口感最刚好。
四川麻辣锅 $170麻辣锅底真的很香又麻又辣，是后劲会开始辣口的麻辣，如果不敢吃辣的人还是选择别种锅底比较好。
豆腐吸饱麻辣汤底一口吃下真赞，豆腐炖煮过滑嫩可口，香辣味道在嘴里散发出来真的很过瘾。
猪血不算小块软Q会弹牙，吸满锅底香气味道，这样食材是我最喜欢吃的。
肉片很薄在锅里很快就熟了，大部分食材都是已经煮熟的，等待煮沸就可以开动食用。
香浓牛奶锅 $150最先介绍当然是这里最推荐牛奶锅，里面还有加入一片起司片让味道更香，食材搭配这份奶香味更加清甜，牛奶更容易煮沸一下子就滚可以开动。
看着起司片在锅里慢慢融化真的太美味疗愈，奶香味不管是搭配肉片或蔬菜都很适合，味道是偏甜的香气，也是小孩最喜欢的口味，而且不需要加共锅费，我觉得这点对于我家二个小孩来说还是蛮不错的。
日式味噌锅 $130昆布汤底混合日式味噌看起来清澈，本来以为是昆布汤头送错了，结果一喝才闻到淡淡的味噌香气。
火锅各种口味价格不一，也能选择不同的肉片，像A先生这锅是选择羊肉片，没什么羊膻味但肉质一般，以味噌汤头来说口味偏淡了些。
吃饱喝足之后看到有小美冰淇淋，还是忍不住挖了一球享用，挖到见底的冰筒看的出来店家生意很不错，以平价小火锅来说，我觉得还可以，其中还是觉得牛奶锅的口味较佳，天气冷时想吃平价个人锅的话，可以来试试。
一家人牛奶锅