超美味!吃泡面准备牛奶「秒变豚骨拉面」 他实测试吃:是真的

网友准备的原料很简单,一包泡面和一瓶鲜奶。(图/Dcard网友授权提供)

记者黄君瀚台北报导

台湾人爱吃泡面,不管是当宵夜良伴或度过手头紧的日子,扑鼻香味总让人食指大动,近来厂商更推出高价口味,试图抢攻新市场。现在有网友看了日本节目学会一招轻松升级豚骨拉面」料理法,决定亲自动手尝试,原料只要一包泡面和一瓶鲜奶,三两下就享受到惊人的美味口感

▲将整瓶鲜奶倒入,不断搅拌到起泡为止。(图/Dcard网友授权提供)

图文获网友授权。

成大网友在Dcard贴文,表示之前曾在日本有节目介绍用牛奶煮泡面,号称能马上升级成「豚骨拉面」等级,吃下去口感惊为天人的棒。为了验证传说真实性,他买了一包统一肉燥泡面和一瓶440cc乳香世家牛奶,决定亲自手作,是否真的这么神奇?

首先,先在锅子内加入少许水,不用多是避免沾锅,接着把水烧开,再加入整罐牛奶,过程中「不断搅拌到起泡为止」。他说,这时应该能闻到香气,开始加入泡面内附的粉包,要记得持续搅拌,最后再加入泡面煮开,火可以渐渐调小,「先别搅开泡面哦,等汤再次滚沸再搅」,盛盘,挤上肉燥就大功告成!

▲加入粉包,网友事后食用觉得偏咸,加多加少可因人口味而异。(图/Dcard网友授权提供)

成大网友表示,吃之前先在心中反复想像,「这是拉面、这是拉面、这是拉面」,然后就能开吃啦!几口之后,他惊呼实在太神奇了,牛奶加泡面的组合真的像是豚骨拉面,口感非常棒;小缺点味道偏咸,建议粉包可以先加一半就好,「以上,大家快去吃拉面八!」

图文并茂食谱教学贴上网,网友大推超想试吃,「好实用,决定晚餐就是你了」、「回家试试」、「很大的部分我觉得是心理作用」、「这一餐真贵」、「应该要加一些水,比较不会太咸,汤也不会ㄍㄜㄍㄜ的」、「真地道」。

▲加入泡面煮开,面会吸收牛奶。(图/Dcard网友授权提供)

此外,还钓出不少泡面小当家,推荐各种DIY升级版方式,「这个加起司也很好吃哦」、「正常泡面加布丁不也是豚骨」、「海鲜口味的泡面加森永牛奶糖会变成海鲜浓汤拉面」、「肉燥面加一颗奶精超完美」、「辛拉面加牛奶加半熟蛋跟起司,世界美味」、「布丁+1真的超好吃」。

▼大功告成,网友试吃后惊呼真的像豚骨拉面!(图/Dcard网友授权提供)