吃过川味、台式牛肉面，法式牛肉面有吃过吗？

文、图／规小孙

这假日和朋友约在丰原见面，其中一个很大的原因，就是带他们去吃之前自己吃到的『法式牛肉面』！几个人直接约在店里见面，来之前自己也先订了位置，因为很怕假日会没有位置！自己深深觉得台中很多美食，如果不订位用餐时间真的一位难求～

自己和朋友还有种感觉，就是妳想花钱吃饭，人家还没有位置给妳吃 XD所以千万不要轻忽很多餐厅，一点都不会让妳觉得「经济不景气」这件事～

这次来到【乐橙，法式牛肉面】，没想到竟然菜单变得更丰富，还有很多新东西。我们三个人就点了两份套餐分食，最后依然是吃的好饱好撑！而且我们最后竟然是选了新菜色来品尝，发现这间店，真的很有创意，懂得不断创新！

第一次来这里就很喜欢，因为店里有着咖啡店的气质，却是卖着牛肉面～把吃牛肉面这件事变得很有气质，尤其是店里那 Tiffany蓝的墙面，总让人会不小心融入那浪漫的气质里。

所谓假日的人潮，很多餐厅、百货公司，差不多都是12：30之后最明显如果妳能早点到或许可以不用订位，但晚点到，还真的就不敢保证了！看人潮就知道，因为附近住家多，所以会看到不少全家大小一起来的亲子时光。

店的外头也有把近期的新菜色写在黑板上，我们这次就点了上头的【南瓜乳酪干拌面】、【可可咖哩炸猪排饭】～而且还是【假日全天候供应】，这完全可以让睡到比较晚的客人，随时想吃都欢迎！好像某些早午餐也是这样，全天候供餐，温暖了很多晚起的鸟儿XD

店里处处都有小细节、小装饰，这些东西总会让自己多看几眼。柜子里是否有灰尘，放的装饰诉说着怎样的故事，其实脑子里都在转着。有时候，从细节就可以看出一间店的用心，这些是很容易被忽略也很容易被记得的！

自己第一次来就很喜欢这店里的插画，并不像是一般，把食物的照片挂上，而是用【手绘插画】的方式，呈现那可爱、有趣的每一道料理。喜欢的人，记得多看几眼，那一笔一画，都是很温暖的笔触！

这里很让人喜欢的还有一点，就是【亲子餐厅】，看这准备的彩色餐具们，下头还有彩色的碗、盘，很贴心的一间餐厅！小朋友可以自己来选自己喜欢的颜色来用，一定超高兴的。

这次的菜单整个更丰富，除了之前的法式牛肉面、川味麻辣面之外，多了很多新的风味餐点！可可咖哩猪排饭、可可咖哩炸鸡饭、南瓜乳酪干拌面，还有儿童的牛肉丸番茄面、咕咕鸡块饭，套餐还分 A、B，这天我们直接点了两个 A套餐～

夏天的光从外头照进来，冷气房里的确挺舒服的。透过落地窗的遮阳帘之后的光　温和的打进了好亮的地砖上。

我们等着美食上桌，等到第一样，就是第一次就让我喜欢的：【红烧牛肉花】这第一次来吃就超爱，带软筋的牛肉，被卷成花，一口放进嘴超有层次，又软又嫩，超喜欢！XD

主食上桌，第一道是【可可咖哩炸猪排饭】，这个我一看到就想吃看看，因为我的忘年之交超爱咖哩饭的！所以我常常四处去找寻，哪儿有她会喜欢的咖哩饭，因为她不吃辣，所以得四处挑。

这次找到这【可可咖哩炸猪排】，我深深觉得忘年之交，一定会爱！因为这一点都不辣，还有点甜甜的味道，这甜味很滑顺。吃着我才想到这是因为「可可」的关系！但是又不会变得很巧克力，很有趣的调制，完全适合不吃辣的人品尝。尤其是小朋友，自己发现很多小朋友真的超爱咖哩饭的。

这块猪排我爱！外头很酥、里头又软嫩，而且厚度看的见，吃完超有饱足感的，一旁也有些简单的搭配，小番茄、秋葵、玉米笋，还有必有的红萝卜、马铃薯。从眼睛到口味，全都满足！XD

再来这个：【南瓜乳酪干拌面】，这个份量超够的，我们原先想着干拌面应该就像一般干面的大小。没想到上桌，和一般汤碗牛肉面一般大。而且那五颜六色的蔬菜们，一眼就让我们眼睛睁大！

注意往里头看，面的上层有南瓜拌肉酱。黑木耳丝、红萝卜丝、绿豆芽；黑的、红的、绿的　颜色很吸引人！用力拌一拌，马上闻到，南瓜和乳酪搭在一起的香气，热腾腾的从烟里，窜进鼻子里，闻着闻着，好想马上放进嘴里。

自己很喜欢这儿的面条，处理的很好，不会太软，口感适中！而且这南瓜乳酪的肉酱，调的让人喜欢，自己在想，里头是否还有点蕃茄？因为不全是南瓜的甜，也不全是乳酪的腻，还有像是蕃茄的酸甜滋味，也许还有其他秘方也说不定，重点就是好吃！果然有创意的一间店～

随着套餐，我们点了两个小菜，一个选了烫青菜、一个选海带丝，自己很喜欢海带丝、豆干丝凉拌这些东西～另外老板还送了一盘洋葱圈给我们，刚炸好的洋葱圈，真好吃！XD

我们分食这桌菜，还没到尾声，因为我们还点了一个南瓜浓汤，还有套餐的冰淇淋松饼还没上桌呢！就在稍作休息之后，两家伙一起上桌，却让我觉得这画面，根本是下午茶来着XD

这杯子装着南瓜浓汤，真的是迷死人了！而且上头还有拉花，看我的「咖啡」多特别～ XD这南瓜浓汤很香、很浓，我们都在想如果一早上起床，能喝上一杯，真的是很享受！光想像就觉得那铁定很健康。再来这冰淇淋松饼，是套餐里的选项之一，因为是套餐，我们压根没想过会这么大盘！看到整个是惊呼～

一盘整整八片松饼，还有一球冰淇淋，这根本是外头下午茶一份的量了！竟然只是套餐的选项之一，如果一个人吃，真的吃得完吗？@@ 重点这松饼好吃，饼皮有一种「麻糬」般的口感，并不是酥脆的那种，而是有QQ的感觉～再沾上那冰淇淋　我们深深觉得还好三个人只点两份餐。完全可以想像很多爸妈带孩子来，也许也可以这样，就完美的饱食一顿！XD

自己很喜欢后头这张，不知道为什么的喜欢，如同喜欢一间店一般，我们都有自己的喜好与习惯，而分享也是种习惯！

第二次再访，很高兴　它依然让我喜欢。

【乐橙法式牛肉面】地址:台中市丰原区博爱街150号 电话:04 2522-7797 facebook:https://www.facebook.com/LeCheng.tw

本文作者：［享受生活不无聊。规小孙］