炭火烧烤猪肉一串才15元!蜜汁、椒盐两种口味各有千秋

文、图/阿mon

来到台南的第一天,就疯狂的吃小吃,这已经不知道是今晚的第几摊了,烧鸟是我在路上查到的串烧店,名气比较没那么大,知道的人可能也较少,但优点就是价格好便宜阿阿阿,都是铜板价呢。

该店位于民族路上,外头的招牌颜色有点剥落和模糊了,用餐区就还蛮简便的,几张塑胶椅和铁桌散落在棚子内,有点路边摊感觉,但这间是有店面的唷。

来的时间太早,炭火都还在准备,还不给点菜,因为这间晚上7点半才开始营业,开到凌晨2点,所以只好又到附近逛逛和买饮料打发点时间。

如果想啤酒配烧烤,冰柜内也都是满满的啤酒可以选。

火生的快一点阿,等到都快饿昏了。

餐具自取

菜单串烧的种类不多,以猪肉鸡肉为主,口味上还有分胡椒盐蜜汁,另外还有几款凉拌小菜,就这样而已。然后价格部分有两种有涨价了,最基本的就$15起跳。菜单上的烧鸟是烤小鸟喔,印象中是整只的,但我们都没人敢点

烤猪肉 蜜汁 $15猪肉一串才$15元,还是用全炭火烤,有够便宜的,大概也只剩台南有这价格吧,一串共3片,还蛮嫩的,应该不是用里肌肉,可能是梅花肉的部分吧,南部人口味比较偏甜,所以用蜜汁酱真的不手软,几乎整串都泡在酱理了,吃起来甜甜的味道,感觉好妙。

烤猪肉 椒盐 $15烤的有点酥酥的,洒上椒盐后更香,相较于刚刚的蜜汁口味,我会觉的猪肉吃椒盐的比较好。

花枝 椒盐 $20

花枝 蜜汁 $20花枝有涨价过,一串大约3块,大小不一,但吃起来还蛮软Q的,好吃阿,花枝的话我比较推荐蜜汁。

鸡翅 椒盐$30外皮烤的挺脆的,里面的鸡肉鲜嫩多汁,是推荐必点的菜色,一样推荐点椒盐的口味。

猪心 椒盐$15朋友点的,我不敢吃猪内脏就没吃哩。

最后走之前又加点了鸡翅和烤猪肉来解解馋整体来说串烧的价格和味道都挺不错的,不贵又好吃,可惜种类有点少,很快就可以吃完一轮了,推荐这间给大家,以上是个人浅见,仅供参考。

店名:姚烧鸟电话:06-2266345地址:台南市中西区民族路三段52号价格:$15up用餐日期:2014年1月