别掉入甜蜜陷阱! 10种食物「糖分爆表」...而你却不知
▲浓缩果汁含糖量高,建议不宜过量。(示意图/取自librestock网站)国际中心/综合报导糖,在生活中无所不在,而有些踪迹却十分的隐密,吃起来并不会很甜,或是从名字上也看不出「甜味」的食物,其中的含糖成分却高的吓人!根据《生命时报》列出5种含糖量极高的食物,下次吃进这些食物前,要先看看标示,可别掉入甜蜜陷阱中了。
1.浓缩果汁:浓缩果汁和原果汁相较之下水分较少,体积也降低至原果汁的一半,当喝一、两口时,含糖量也至少提高了一倍。
2.速溶粉包:单纯谷物、豆类所磨成的粉,口感较让人难接受。所以会选择速冲的食品像是豆奶粉、藕粉、核桃粉等等,有些往往加了许多糖改善口感与味道。然而仔细一看,你会发现糖赫然出现在内容物列表的第一位,这也意味着它的糖含量超过一半、超过原料。
3.甜面酱:甜面酱虽然制作时不加糖,但在发酵过程中会产生麦芽糖、葡萄糖等。而以甜面酱为主要原料制作的烤鸭酱等,除本身所含的这些糖外,还会额外加入白砂糖。▲以粉冲泡的三合一咖啡含糖量高。(图/达志/示意图)
4.三合一咖啡:口感香浓加上冲泡方便,但其背后是大量的糖和油脂,有些含糖量甚至高达70%,一小包三合一咖啡即含有10多克的糖。若你一天喝超过3~5包,精致糖的摄取量就已超过上限;建议将即溶咖啡换成原味咖啡。
5.能量棒:喜爱健身的人在运动前吃能量棒能够迅速补充能量、促进肌肉修复,但若将能量棒当做零食可就糟了!因为能量棒主要为运动人群所设计,其中含有的碳水化合物含量高,当做零食吃可能会将过多的糖分吃下肚。
此外,国外《Cheat Sheet》网站也列出5种高含糖食物:1.水果罐头:即使包装上写着水果与糖水制成,但若可以,建议仍选择新鲜水果;因为为了制作成罐头,其中会添加大量的糖分以确保风味酸甜可口。
2.调味优格:并非所有的优格都富含营养,因为有些调味过的优格,除了蛋白质与钙外,含有最多的就是「糖」。
3.瓶装茶:虽然品名上写着「茶」但并非真正对你有好处,不如多花花时间看看包装上的标签,你可能会默默的放下手中的那瓶茶。
4.果干:虽然果干富含纤维、维生素和矿物质,提供人健康好处;但是过多的果干可能让你吃进更多的糖。
5.冷冻的早餐:像是奶酪牛角面包、肉桂松饼等冷冻早餐的主食,往往添加大量的糖分。▼某些冷冻后加热的早餐主食,含糖量也高出人们想像。(示意图/取自librestock网站)★图片为版权照片,由达志影像供《ETtoday东森新闻云》专用,任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可,不得部分或全部转载!