现榨果汁正夯 台湾每年喝掉186.5个泳池量

▲ 现榨果汁夯,台湾人每年喝掉186.5个泳池的量。(图/东森新闻提供)生活中心综合报导

塑化剂风暴之后,强调新鲜健康的现打果汁现在变得超夯,夜市里的摊位也越开越多间,但你知道吗?根据统计,台湾人每年喝掉28万吨,一共将近2亿杯的果汁,相当于186.5个游泳池,不禁让人惊呼,现榨果汁商机竟然如此庞大!

「2个红萝卜」、「2个木瓜牛奶」、「1杯葡萄柚」,一杯又一杯的点单声此起此落,时间才刚过中午,客人就不断上门店家手边动作没停过,从早忙到晚。像这样的果汁店,也许你家巷口就会有一间,实际走进台北机场夜市里,一条巷子里就有4间果汁店,榨汁、切水果、倒冰块,小小几个动作,现在却成了台湾水果市场的重要出口

货卡载着一整吨的水果,从台南到台北果菜市场,只见水果大盘商拼命搬,靠着累积许久的挑选经验,每搬一个还不忘敲个2下验验货,许多外观不够漂亮,但里面却很甜的,往往被人放在角落,而这些卖相不佳的水果,最后往往会卖给果汁店。

一名果菜市场批发商表示,用来打果汁的水果,通常在外观上会比较像是次级品,可能比较小或是果型没有那么漂亮,选货逻辑是不挑外观,只重内在,毕竟,打完果汁的口感,喝起来甜又好喝比较实在。

一大清早,好几间果汁店老板总会到这里选货,准备买回去做生意,一群人东买西买,小虾米力量惊人,全台湾每年生产西瓜多达24,6643公吨,其中有1/10被喝掉,也就是2,4664公吨;木瓜每年生产15,1183公吨,全台喝掉的数目多达1,5118吨;香蕉每年生产30,5740公吨,被喝掉3,0574吨;至于年生产40,1367公吨的凤梨,卖给果汁店则是多达4,0136吨,一大捆一大捆的甘蔗,每天果汁店也买走6万台斤。

算一算,全台湾去年的水果产量约莫279,7734公吨,民众每年喝掉了全台十分之一的水果产量,相当于186.5个游泳池,数据相当惊人,难怪有人说,庶民经济力量大,如今看来真的是不容小觑。(新闻来源:东森新闻)