你知道吗？火龙果还能这么吃

火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品，因为外表象一团愤怒的红色火球而得名。

火龙果雪葩

材料:红心火龙果(1个)、欧德船长白朗姆酒(10ml)、青柠檬汁(10ml)、糖粉(10ml)

做法：

1、红心火龙果去皮，取肉切块；

2、把火龙果肉加糖粉、朗姆酒、柠檬汁；

3、用搅拌机充分搅拌；

4、搅拌后放入不锈钢容器内，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷冻；

5、之后放冰箱2个小时候取出，用打蛋器搅拌打散，之后重新放入冰箱冷冻。这个步骤重复2~3次，最后一次打散后取出放入一口杯冷冻后即可食用。

火龙果牛肉塔塔

材料：西冷牛排(1块)、火龙果(半个)、蚝油(3勺)、蜂蜜(1勺)、黑胡椒(适量)、麻油(1勺)

做法：

1、墨西哥卷饼用磨具刻出一个个圆形，牛排自然解冻

2、锅子加油，烧滚烫，放入牛排，每面个10秒，侧面也要煎

3、所有调料搅拌均匀，倒入锅内，煮到冒大泡

4、下牛肉块，大火翻炒30秒出锅

5、墨西哥饼微波炉高火1分钟，放上牛肉和火龙果，完成

拌火龙果皮

材料：火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)

做法：

1、2个火龙果洗净，先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮；

2、火龙果一切4半，取出果肉

3、把皮竖着切成细丝

4、青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里

5、放适量的盐、少许的鸡精、适量香油，拌匀即可开动

火龙果酸奶冻

材料：红心火龙果(半个)、甜味酸奶(200克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)

做法：

1、将吉利丁片浸泡在凉水中软化。

2、将火龙果去皮，果肉切块。

3、将火龙果用搅拌机打成果泥。

4、火龙果泥中加入适量纯净水和糖，共计200克。（如果火龙果够甜可以不加糖）一个让你脸红的微信：Zshi08,脸红也加额！

5、将泡软的吉利丁片隔水融化，平均分成两份。

6、将酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。

7、将火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。

8、将酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

9、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝结。

10、在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体，放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。

火龙果炒鸡丁

做法：

1、鸡胸肉切丁，加入姜蒜末，搅拌均匀；

2、再加入蛋清、盐、糖、鸡精和干淀粉，拌匀后腌制5分钟以上；

3、火龙果取果肉，切成丁备用。如果要用火龙果皮做盏，小心不要弄破果皮；

4、起炒锅，加入花生油，热锅凉油，大火爆炒鸡丁；

5、待鸡丁变色后，立即烹入料酒，翻炒均匀；

6、下火龙果，迅速轻轻翻炒几下，晃晃炒锅，出锅即可。

火龙果烩虾仁

主料：虾(250克)、火龙果(半个)

调料：鸡蛋清（我放一个有点多了(一个)、葱(适量)、生姜(适量)、淀粉(适量)

做法：

1、虾去外壳、腥线流水冲洗干净。

2、将虾仁加入盐、淀粉、生姜、鸡蛋清腌渍15分钟。

3、火龙果对半切开取出半边果肉切块，葱切小段备用。

4、锅内加油烧热放入腌渍好的虾仁滑熟捞出。

5、锅内留油下葱段炒香。

6、加入火龙果块炒匀。

7、再加入虾仁炒至入味。

8、最后再鸡精炒匀即可出锅装盘。

紫薯火龙果糖水

主料：火龙果(适量)、花心薯(适量)

做法：

1、准备蒸熟的花心薯，火龙果。

2、花心薯去皮切成丁。

3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。

4、加入冰糖。

5、火龙果去皮切丁。

6、水沸后，加入火龙果。

7、大火煮开，转达中小火慢煮十分钟左右，关火闷一会，即可盛出食用。

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