高雄外送夯 每天喝掉2.5万杯手摇饮

知名外送平台业者分析，高雄订单量行政区前3名为三民区、楠梓区、凤山区。（柯宗纬摄）

台湾外送市场成熟，有知名外送平台业者26日针对高雄外送趋势变化，分享4大观察数据。其中，三民、楠梓、凤山分居去年高雄订单量前3名行政区，业者推估与人口红利有关。此外，高雄手摇饮店家数量为全台之冠，每天平均可喝掉2.5万杯。

根据外送平台业者大数据显示，过去1年高雄用户外送消费力成长达7％，而订单量前3名为三民、楠梓、凤山，推测三民、凤山因近几年人口红利、建设利多而逐渐崛起；楠梓则因周边餐厅密度较低而仰赖外送，但位于蛋壳区的大寮成长率居冠达18％，可见重划带动房市需求，也带起人口流动、外送成长。

值得一提的是，高雄天气炎热，2023年财政部统计，高雄手摇饮店家数量为全台之冠，外送平台高雄热搜关键字第1名就是「饮料」，高雄人日均喝掉2.5万杯手摇饮，前3名为麻古茶坊、清心福全及50岚。

此外，高雄人爱外送的生鲜热销前3名以金针菇、蔬菜为主，但业者观察到统一布丁与旗山香蕉成长幅度高，进入销售前10名。另外，2023年观察到杂货品项，宠物罐头订单较2022年成长近10倍，而演唱会经济更带动去年「五月天云端互动版LED2.0萤光棒」直冲热销第5名。

外送平台还加码分享高雄人口味独特，订购盐酥鸡备注排名竟出现「加胡椒跟梅粉」、「要加胡椒＋梅粉，谢谢」等需求，看来同时以胡椒粉提味、再搭配梅粉解腻，才是正宗南部人吃法。

今年知名外送平台业者首次与大港开唱合作，推出一系列专属好康回馈会员，包括13间宽敞舒适五星级厕所、快速通关、女神龙专属摇滚区、美食市集优惠、高雄专属限时年费6折等。