日卖破千杯！手摇饮咀嚼系超夯

新竹SOGO龟记热卖品项「红柚翡翠」是新竹家庭客最爱。（SOGO提供）

新光三越台北信义新天地A4 B2五月将有「COMEBUY TEA」进驻，将手摇饮与精品现萃结合。（新光三越提供）

新光三越台北信义新天地A11 B1「日日装茶」新开幕，开发多款咀嚼配料。（新光三越提供）

新光三越台北信义新天地A8 B1「五桐号」常与知名IP联名饮料杯，吸引年轻顾客喜爱。（新光三越提供）

手摇杯品牌进驻百货美食街愈来愈多，手摇饮除了是上班族面对下午精神的「续命神药」，也是假日游逛顾客的必买商品。百货业者观察，信义区上班族尤其喜欢「咀嚼系」的加料手摇，杏仁冻、珍珠、芦荟等系列都是上班族最爱；东区百货今年也在进驻台味手摇饮后，业绩意外亮眼，下半年将再考虑新增特色品牌。

新光三越台北信义新天地是信义区的饮料一级战区，包含龟记、五桐号、得正等现在最热门的手摇品牌，尤其A8 B1在新开幕IKIGAI烧肉、BLAH BLAH Bar自助调酒吧后，带动年轻人与上班族前往朝圣，来客较以往成长至少3成，光是B2的手摇饮品牌每天就卖出近2000杯。

新光三越台北信义新天地发现，信义区上班族更有「点茶趋势」，加料手摇几乎都是各品牌的招牌品项，不论是五桐号的杏仁冻五桐茶、得正的芝士奶盖系列、春芳号的玉荷青芦荟蜜、日日装茶的虎糖珍珠厚奶、翰林茶馆的熊猫珍奶等，皆为柜上的销售冠军，也是「咀嚼系爱好者」的首选。

4月起陆续也有手摇新品牌加入新光三越信义新天地，如A11 B1进驻以手炒虎糖等配料，也是咀嚼控力推的「日日装茶」，招牌是虎糖珍珠厚奶，为柜上热销冠军，即日起至5月1日，于新光三越App线上扣100点，可免费兑换乙杯65元茶饮。A4 B2则有将于五月将登场的「COMEBUY TEA」，此次开出的全新店型，将手摇饮与精品现萃结合，所有茶饮都是从后方取出的茶叶现磨，透过萃茶机直接冲泡，还能调配喜欢的配料，产生属于自己口味的独家混摇。

东区一级商圈SOGO忠孝馆，今年3月引进新柜「春芳号」，共提供近50种茶类选择，每日约售出500杯左右，以果茶类较受顾客喜爱，开店以来每月皆突破100万元的亮眼业绩。SOGO表示，未来在第三季柜位调整规划，不排除再新增手摇杯品牌，主要考量会以品牌特色、在地或异国特色，及知名度、联名款方面进行评估。

另一方面，新竹SOGO也观察到手摇杯在百货的魅力，尤其吸引家庭客群边逛街边解渴，像「龟记」进驻后，假日最高卖破上千杯，业绩单月可达上150万元，招牌品项红柚翡翠、翡翠蕾梦、红乌鲜乳茶都是新竹人力推名单。新竹SOGO也持续力邀知名手摇饮料品牌，强强联手打造饮料胜地。