超商史上最卖座「国民饮品」！小7年销破千万杯再推新宠儿
▲小7去年推出黑糖珍珠撞奶，至今一年热销超过千万杯。（图／资料照）
近年来国内兴起珍珠热潮，其中小7于去年也推出「国民饮料」黑糖珍珠撞奶，并创造出亮眼佳绩，一年热销超过千万杯，创下超商史上风味饮品最高销售纪录。对此，看好消费者喜爱珍珠饮品，小7将再推出咖啡珍珠欧蕾，预计又将引发尝鲜风潮。
看好风味饮品热潮，小7旗下的CITY CAFE去年推出新结构「黑糖珍珠撞奶」，一年热销超过1,100万杯，并为强化珍珠结构，于3月27日起再推出咖啡珍珠欧蕾，大杯售价75元，以黑糖珍珠撞奶加入2份Espresso，抢攻爱喝咖啡的族群。
小7指出，除了「黑糖珍珠撞奶」受到消费者喜爱，其他话题饮品也很热销，像是GODIVA醇黑热巧克力、西西里风柠檬咖啡、森永牛奶糖奶茶、艺伎咖啡等。同时，因应国人饮用习惯改变，2018年正式推出特大杯（22oz）选项，进一步带动大杯占比超过6成，较前年成长2%。
小7去年CITY CAFE热销超过3.2亿杯，营业额达130亿。展望2019年，除了将咖啡豆升级，还要扩大经营精品咖啡市场，目前只有导入21家，预计三月底再导入一百家、年底将达1000店；而现萃茶也将大举展店，预计6月前将达1500店。
另外，小7亦将全面更新咖啡机设备，不仅大幅提升奶泡绵密度、出杯速度，让整体咖啡风味更佳。其中，自去年6月起已针对咖啡高销售门市导入「尖峰叫号取餐系统」，目前约有500家。店员只要依循标签贴纸的品名制作咖啡，大幅降低尖峰时段的制作压力，消费者也可凭取餐单领取咖啡。
至于全家Let’s Café去年则创下1.1亿杯销售佳绩，其中全新改革的「专利级」拿铁，更是被不少消费者称赞，进而带动销售成长。而单品咖啡部分，目前已创造两百万杯、一亿五千万元的佳绩。另外，话题商品同样吸引不少瞩目，像是与唐宁茶联名的现调奶茶，7个月期间即热销200万杯。