手摇杯主打「现榨鲜果汁」 离职员工爆料:都是果浆调的

记者赵蔡州综合报导

台中市一间连锁饮料店日前被离职员工爆料,他们标榜新鲜天然水果饮料,其实是用浓缩调和果汁,连「纯酿蜂蜜」也是用调和龙眼蜜。对于指控店家全盘否认,表示他们都是用新鲜现切水果,没有所谓的浓缩果汁;但是台中市卫生局稽查后,表示确实有查到浓缩果汁的部分,如有夸大不实的问题就会开罚。

台中市某间连锁饮料店,招牌葡萄冰茶、现榨鲜橙绿,全部主打是新鲜现切现榨,但是日前却有离职员工爆料,饮料都是用浓缩果汁调出来的。离职员工说:「加最多的其实就是水果茶系列,因为水果茶市卖最好的,鲜橙绿或者是金钻凤梨,鲜葡萄这些都是加『果泥』还原的。」

网页季节限定的苹果梅汁,标榜清新苹果还有甘甜梅汁,结果是用苹果调和醋及黄梅果浆。离职员工说,「它(果浆)是中央工厂拿过来,罐装或是瓶装我们都是直接分装,直接倒进去饮料再做调制这样。」只是对于他的指控,饮料店业者全盘否认。

▲手摇杯标榜鲜切果汁,遭离职员工爆料:「都是果浆调的。」(图/翻摄自东森新闻

遭指控的饮料店总公司沈姓干部说,「我们是真的用葡萄柚,你喝的到我们饮料,里面都有葡萄柚的果肉,鲜橙绿我们是用香吉士的汁,因为现在季节用香吉士,到冬天我们会用柳丁汁。」表示都是用新鲜水果,包含葡萄柚柳澄,还有分季节所出的产品,跟离职员工变成各说各话。

对此,台中市食安处派员稽查该业者的三家分店,确实有发现浓缩果汁的放在店内,但是店内也一样有贩售的新鲜水果,主要是一款桂圆红枣跟标榜的手工现做明显不符,至于果汁的部分还需要总店负责人说明,如果是浓缩果汁却夸大标榜百分百新鲜水果,恐怕会涉及食安法依法开罚。