果汁台商靠这味　抓紧顾客「爱尝鲜」的心　抢攻手摇茶商机

▲鲜活果汁研发新寒天晶球、豆粉等新品，抢攻大陆手摇茶市场。（图／鲜活果汁提供）

记者林淑慧／台北报导

手摇茶整体市场持续成长，知名饮品台商鲜活果汁今（5）日表示，为迎合消费者爱尝鲜的心，且减轻浓缩果汁明显受到产业淡旺季影响，花了三年研发新产品，像是含馅料的「新寒天晶球」，以满足市场求新求变的需求，并抢攻大陆手摇茶商机。

成立于1998年的鲜活果汁，为专业生产浓缩果汁饮品原物料供应商，以自主研发替代进口配置全自动生产线，生产非包装的现调果汁风味饮品原料，主要产品超过五成为果汁，客户为大陆各地区经销商。

鲜活主管表示，大陆整体手摇茶市场仍持续成长，加上各家品牌业者都期望与众不同的产业生态，公司正在进行研发含馅料的「新寒天晶球」，将以客制化且少量多样化选择的策略，进而扩大市场渗透率，并保持高毛利率表现。

「新寒天晶球及豆粉添加物等产品，不像浓缩果汁明显受到手摇茶产业淡、旺季影响，将对鲜活在产业淡季的营运表现，起到补强作用。」鲜活主管说。

另外，鲜活除持续进行新品开发外，也进行扩产以因应客户庞大需求。其中，已着手开发三年时间的豆粉原料产品，亦将在昆山厂完成新产线扩充后开始量产，豆粉可作为豆奶、甜品、烘培产品及其他豆制品之原料，可望有效强化冬季线产品。

依据财报，鲜活第三季税后纯益为1.62亿元，季增3.59%，年增35.09%，单季每股税后纯益为5.26元。累计今年前三季税后纯益为3.84亿元，年增48.36%，每股税后纯益为12.47元。