「芙奇茶苑」手摇饮 巧克力风味抢攻情人节商机

「雪顶法芙娜可可」，喝起来尝得到巧克力甜而不腻的味道，象征爱情长长久久，抢攻西洋情人节商机。（柯宗纬翻摄）

高雄茶饮界异军突起的新品牌「芙奇茶苑」，巧妙自制豆乳豆花加入饮品中成为主打品项，其中一款「雪顶法芙娜可可」，喝起来尝得到巧克力甜而不腻的味道，象征爱情长长久久，抢攻西洋情人节商机。

业者Eric提到，市面上的茶饮品牌千篇一律，没有什么特色，因此突发奇想，把豆乳豆花加入成为配料，让消费者有多层次的口味享受，除了清凉爽口的饮料，也吃得到滑润的豆花，并选在前年疫情最严重的时候开店，目前在高雄和台南各有两家，独特口味已逐渐吸引一群死忠粉丝。

其中，「雪顶法芙娜可可」不惜成本，严选高品质的小农鲜乳与法国进口的顶级法芙娜可可制作而成，再搭配棕梠糖奶盖更是让人惊艳，与浓郁的可可彼此完美融合却又丝毫不会抢过对方的风采，甜度也是恰到好处，符合现代人健康的需求，也非常受到情侣欢迎，喝在嘴里、甜在心里。

Eric说，自己喜欢喝红茶豆浆，又希望有咀嚼感，所以把豆浆改成带奶香的豆乳豆花搭配伯爵红茶及珍珠鲜奶茶，并把招牌豆乳豆花命名为芙奇，也就是英文future的意思，期许未来透过独家工法能在市场上闯出一片天，让芙奇茶苑的品牌成为手摇饮新主流。

芙奇茶苑品牌风格走欧风路线，因此Logo就以芙奇伯爵作为设计发想，芙奇是自己小工做的豆乳豆花，带有奶香，口感像布丁，让时尚茶饮与传统甜品碰撞迸出新火花，颠覆传统豆花滋味，目前也结合手作粉粿与樱花水玉，开发出多种不同口味，打造出全新风味的咀嚼系饮品，满足喜欢尝鲜的消费者。

此外，店面装潢也延续欧风，以象牙白与玫瑰金打造高质感，并结合现代流行轻时尚与古希腊典雅风格，简约俐落的基调深得民众喜爱，让民众喝出新时代的茶饮文化。