珍典机械润滑油制包子近2年 「现做现蒸」日热销3千颗
▲双北日吞4000「机油包子」。珍典：润滑油能吃！遭停业。（图／翻摄爆料公社）
「珍典食品有限公司」为了防止沾黏，涉嫌将机械润滑油用于包子制作过程，13日晚间遭勒令停业。食药署今（14）日上午临时召开记者会说明，目前正在调查该公司使用的「矿物油」是否符合食品添加物规范，但就算真的符合，也仅能用在器械上，不得与食品有所接触，会进一步了解该作为是否刻意为之。
食药署北区管理中心副主任魏任廷表示，珍典每天生产的肉包、菜包等约2000至3000颗，制作完毕后现场蒸熟售出，通常1~2天会售完。昨晚稽查时，业者也坦言使用「WHITE-OIL P350」已近2年，现场共分存412公斤，并请新北市卫生局追查下游卖家。
▲珍典机械润滑油制包子近2年，「现做现蒸」每天热销3千颗。（图／翻摄爆料公社）
食品组简任技正郑维智表示，矿物油是碳氢化合物，属石蜡的一种，可确保机器运作顺畅，但「WHITE-OIL P350」说明书上已注记，只能用于面团分割机，不得与食品接触，由于刷毛上的油种仅需用沙拉油即可，且现场也有看到依大桶沙拉油，会再了解业者为何要这么做。
郑维智表示，依据食药署调查，一桶180公斤的矿物油要价1万2000元，若换算成同样重量的沙拉油，仅需6800元，「依常理推断，业者应该不至于这么做」。但无论是否蓄意为之，都已违法《食安法》规定，若未限期改正，最高可处6万至2亿元的罚锾。