「机油包子」遭强制下架！　最高恐被罚2亿

▲离职员工爆料，前公司竟然在食品上使用机械油。（图／翻摄自爆料公社）

记者徐政璿／台北报导

有包子店离职员工在网路上自称受不了良心谴责，指控中和区某包子工厂，为了防止沾黏，竟使用机械润滑油涂抹在各式包子上。新北市卫生局12日接获检举后，立即前往稽查，并在晚间9点20分发出声明，指该等行为可处6万至2亿元罚锾。

新北市政府卫生局稽查情形如下：

一、「珍典食品有限公司」表示为防止面团沾黏，坦承日前使用「WHITE-OIL P-350」于制造产品机具之刷毛上，经查该项矿物油供应厂商声明书，载明该食品机械润滑油为精纯炼制之白矿油，可用于面团分割机之轨道面润滑。惟查该公司生产时该刷毛上之矿物油会与原料面团直接接触，现场依食品安全卫生管理法(以下称食安法)规定，命业者暂停作业、停止贩售、封存产品、下游业者预防性下架产品，并抽验产品检验。

二、该等行为涉违反食安法第15条第1项第9款「从未于国内供作饮食且未经证明为无害人体健康」之规定，复依同法第44条第1项规定可处6万至2亿元罚锾。

三、已请「WHITE-OIL P-350」之供应业者，提具物质安全资料，厘清该项矿物油是否符合「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」之规定。

食品业者使用之原料及食品添加物，应符合食品安全卫生管理法相关规定。本案系民众拨打全国食安专线1919检举，食药署会同卫生局调查。如果民众发现不法食品，欢迎透过全国食安专线1919检举。