传承四代 新竹人共同的古早味回忆
这天是来发掘新竹的老店，这家应该也是很多人都吃过的百年老店-北门炸粿，下午2点才开始营业喔！位于城北街上的北门炸粿其实不难找，北大路上看到卡尔登后转近对面北门街的巷子走没几步就会看到城北街了。
和有小名的城隍庙是反方向喔，北门炸粿即使是在平日下午也都会有人特地来买炸物，不过Amy建议炸的东西还是现炸的最好吃啦。
这边的炸物种类不算特别多，有肉粿,其他像是蚵仔嗲、米糕、地瓜片、芋头糕、芋头片、炸蒜头，也可以点碗鱼羹汤。光是炸物这样点下来吃饱饱2个人也只要100元出头,非常实惠,样样都是铜板美食~是说今天只有鱼羹汤和地瓜片没有点，其他全都吃到了。
一旁有北门炸粿特制的甜辣酱，主要的口味偏甜，辣只有一点点几乎感觉不太出来
Amy觉得这沾酱可沾可不沾，因为食材有新鲜,所以不沾也粉OK的。店内没有什么特别的装潢，但是眼前的一副画正好是北门炸粿一家人的生活写照
※肉粿
北门炸粿的肉粿和蚵仔嗲的形状都长得很可爱，应该是因为模具不一样的関系，肉粿里头的内饀很扎实饱满,加入了葱花所以带点肉香和葱香的鲜甜。
※蚵仔嗲蚵仔嗲没有让Amy那么惊艳，葱花放得比较多，所以比较没有吃到蚵仔的惊喜
可能一开始幻想会有很多的蚵仔。
※炸米糕
这款其实很特别,它是甜的，有结婚过的人应该知道，因为甜米糕娘家的一种祝福，祝福女儿能够结婚后，夫妻能够恩爱甜蜜所以要把糯米弄成甜的。北门炸粿的甜米糕QQ的但是不黏牙，甜度也刚刚好不会腻口。
※芋头糕这里的芋头糕可能是和米一起打成浆，所以里头看不太到芋头丝，一开始以为是萝卜糕，但是吃入口是带有芋头的香气。
※芋头片吃了芋头糕芋头片也要点一下，Amy比较喜欢这款可以扎实地吃到芋头的香气。
※炸蒜头一开始本来没有点炸蒜头，后来觉得既然都来了就吃一下，毕竟平常很少看到炸蒜头，炸完的蒜头是不是像是一朶花啊，很可爱吧。
炸过的蒜头没有呛味，只吃得到蒜头的香甜，好好吃喔！再来个10朶也没问题吧！
如果大家有来新竹不妨也来吃吃新竹的古早味，离城隍庙走路的距离就可以到，大推炸肉粿和炸蒜头，必点喔!
【店家资讯】 §店名:北门炸粿§地址:新竹市北区城北街15号(近长和宫)§电话:03 522 0471§营业时间:下午14:00至晚上22:00。
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