其他通路早用调和乳 85度C再宣示：宁缺货也不用味全
才加入「灭顶行动」半个月时间的咖啡连锁店85度C，最近因为鲜乳乳源不足，开放各门市自行订购台农或者林凤营鲜奶，引发网友反弹。业者继6日晚间在脸书强调，会跟从消费者一起抵制黑心企业后，7日再度发声明宣示，「宁可缺货也不用味全」。
「坚持拿铁咖啡风味，所以坚持用鲜奶制作拿铁咖啡。」85度C今天中午在脸书粉丝团，先是告诉大家市面上鲜奶和咖啡专用奶的差异在哪里？前者即100%生乳，也因此做出的拿铁风味是最佳组合；后者除了生乳外，还会添加水、奶油、奶粉等添加物。
话锋一转，85度C透露，其实其他通路早已退而求其次，使用营业用「调和乳及咖啡专用乳」，但他们向来以消费者需求为最高依据，如果大家不能接受开放品牌选择，「85度C于此宣示：宁可缺货也不用味全。」
▼85度C再发声明：宁可缺货也不用味全。（图／翻摄自85度C粉丝专页）
85度C声明全文：
坚持拿铁咖啡风味，所以坚持用鲜奶制作拿铁咖啡！
市面上鲜奶及咖啡专用奶的差异？→鲜奶成分只有一个→100%生乳（符合CNS 3055之规定），没有其他添加物，所以用鲜奶做出的拿铁风味是最佳组合。
→咖啡专用奶成分除了生乳外，还会添加水、奶油、奶粉等等许多添加物。
85度C坚持用鲜奶给消费者最好的咖啡风味，但其他通路早已退而求其次使用营业用调和乳及咖啡专用乳。
85度C向来是以消费者需求为最高依据，在乳源不足的情况之下，11月01日开放两种品牌供门市自由选购以来，如果消费者不能接受开放品牌选择，85度C于此宣示：宁可缺货也不用味全。