Whereis 足迹／春祭，喜庆庙会的开场舞

图・文／Whereis足迹

过了农历春节之后，日本的一整年的祭典，就从岐阜县高山市的高山祭掀开了序幕。高山祭被评比为日本的三大美祭之一，与秩父的夜祭以及京都的祇园祭并驾齐驱。不过，高山祭并不是单一一场庙会祭典，而是结合了日枝神社的春之山王祭（4月14~15日）、樱山八幡宫的秋之八幡祭（10月9日～10日）才是完整的高山祭。整个祭典的起源，可以推演到1588年〜1692年统领飞驔地区的大名金森氏开始，当时为了要酬谢神明的庇佑，特地在神轿上设计了一些巧夺天工的人形木偶，放在一辆辆的神轿车上，整个庙会队伍，动员了数百名的男女参加。有的表演传统音乐、有的表演舞狮，尤其到了晚上的时候，家家户户提着灯笼上街，将冬天的寒气一股逼到九霄云外。

值得一提的是，这些装着轮子的神轿（当地人称为：屋台）一定是由一座称为阳明门的屋台车领军，这些车辆虽然华丽，但是必须符合三个原则：带着华丽般的庄严、有着豪华般的洵烂，还得要带着幽静与哀愁，要符合这些条件，在当时的确让工匠们伤透脑筋。不过也因为这样的压力，让这些屋台车，每辆都几乎成了桃山时代的美术工艺展示台。不过这样的祭典，也不是一直都能顺利的举行，在1716年的时候，被当时位在江户的德川幕府下令，不准有屋台车在街上游行，于是高山祭转换成了人偶祭典，经过了大约60年之后，屋台车的游行才再度复活，现在高山春祭的屋台车有12辆，而高山秋祭的屋台车则有11辆。

在岐阜看了高山祭，如果不再搭上巴士走一趟立山黑部的开山，那绝对是一件令人扼腕的事情。立山黑部指的是「立山」与「黑部溪谷」的合称，这里因为地形陡峭，日本人又给它另外一个名字叫做「阿尔卑斯山」。不过在1300年前日本人盛行的山岳信仰中，立山、富士山以及白山，被称为日本的三大灵山。加上立山黑部每年冬天，都会面临来自日本海的寒冷北风，所以一进入了冬季，整座山岳就被白茫茫的雪所覆盖，一直要到隔年的春天，才能开出一条可以让人通行的道路。每年一次的立山黑部开山，总能吸引许多来自世界各地的游客搭着大型巴士，在狭长而且高度达到13层楼高的雪壁中穿梭。经过这些雪道的时候，除了可以感念到大自然的奥妙之外，在标高3003公尺的立山雄山以及标高2999公尺的立山剑岳，还能看到日本国内唯一现存的冰河。也因为这里的山高，而且白雪晶莹剔透。所以立山黑部的水，也成为日本瓶装饮用水的主要来源之一。

除了高山祭以及美丽的雪景之外，飞驔牛也是不能错过的美食。第一头飞驔牛，是在1980年的时候由一头被称为「安福号」的公牛所生的，安福号是日本有名的肉牛「但马牛」的后代，在安福号的一生中，总共生产了39,000头的仔牛，而这些仔牛也就成了飞驔牛的第一代。飞驔牛知名的原因，最主要是因为牛肉的油花分布均匀，而且肉质又充满了弹性。这些特质使得飞驔牛成为和牛中的上品。【Whereis足迹 http://joelhu.com】