Whereis足迹/韩国爱跳舞的烤肉店老爹

图・文/Whereis足迹(杰菲亚娃)

韩国旅游,最令大家钟情的应该是烤得油油亮亮的「五花肉」以及「韩牛」!介绍两家很有特色烤肉店,到这里韩国烤肉已经不再只是烤肉而已,而是一种学问

古早味烤牛肉

这可是当地人私房菜,绝非观光客知道的餐厅喔!位于麻浦区仓前洞的「古早味」,每天到了傍晚就出现大排长龙的人潮,真的只能用一位难求来形容店家招牌「牛肉烤盘特制鲜嫩的牛肉配上大把大把的葱段,一口接一口沾上清爽的酱汁,用烤盘逼出来的汤汁香甜又可口。像极圣诞老公公老板,在柜台厨房卖力的跳舞、努力的替牛肉按摩,川流不息的客人不停歇的烤肉吃肉,真是忙的很的餐厅耶!(因为牛肉只有晚餐才有供应!这也就是为何傍晚就大排长龙的原因啰)

吃肉先算猪肉的生辰八字

一看到这家店的门面就惊呼连连!可爱小猪图案及超特别的店名(우리돼지 궁합 연구소翻译为:猪的生辰八字研究馆),看来好吃的猪肉还真得研究透彻,了解牠善用牠才能拥有美食王的雅号

顾名思义这家卖的各式各样的猪肉,菜单也只有猪肉的种类,其中五花肉更是出乎意料之外的好吃,连我这不敢吃五花肉的小妮子都赞不绝口!特制巧克力式的烤盘,可让逼烤出来的油乖乖集中,一角的四方格居然可以把蒸蛋弄的如此美味,烤好的香Q五花肉被生菜狠狠参着酱料包围着,一口吃下去,再以『马格利』结个尾音,天啊!这保持原味的『猪肉交响曲』也太感人了吧!店家还举办令人温馨的『转一转、送爱心活动,客人只要花2000韩币就可以转动门口轮盘(有很多奖项),而这收入都会由店家捐给慈善单位手里端着店家送的爱心咖啡玩玩转轮,温暖满人间啦!【招牌菜:약돌꽃목살(铁板霜降脖子): 11,000圜、약돌오겹살(铁板五花肉):12,000圜、약돌통갈비 (铁板排骨猪):23,000圜】

【INFO】古早味 烤肉店(옛맛서울불고기)地址:麻浦区仓前洞 15-4서울시 마포구 창전동 15-4Tel:+82-2-336-9371Jomdori Food Culture(우리돼지 궁합 연구소)地址:麻浦区望远洞436-4 서울시 마포구 망원동 436-4Tel:+82-2-2274-8344

【Whereis足迹:http://joelhu.com】